积福?这两个字,惹得何雨柱口中发出一声冷哼。
“积福的方式多了去了!”
“哥,我听说你把我那屋子给一不认识的人住了,你对那毛头小子了解嘛?万一是个骗子呢?”
看来,秦淮茹是把最近发生的事儿全部告诉何雨水了。同时,这也说明,她早就盯上何雨水的那间房子了,现在没得到,故意在何雨水面前说三道四的。
“你就甭瞎操心我的事儿了,结了婚就好好过你自己的日子去!放心,你哥我这辈子最需要防着的不是别人!我心里有数!”
见何雨柱这么说了,何雨水也打住了。
吃过午饭后,何雨水和小警察也没有久留,两口子刚结婚,正是需要有自己的空间甜蜜,何雨柱也没拦着,只是偷偷给何雨水包里塞了一百块钱。
初三这天,何雨柱受邀去给大领导家做饭,他又馋这口了!
一进门,大领导夫人就先给了何雨柱一个新年红包。
“呀,我这还有红包拿呢!”
何雨柱感受着手里那个有些温度的红包,心中一阵感动。
自打何大清抛下他们兄妹俩后,何雨柱就再也没在过年的时候收过红包了,这种滋味儿,久违了。
“那可不,虽然你是个成年人了,但在我们眼里,你还是个孩子啊!大过年的还要麻烦你跑一趟,我们也怪不好意思的。”
“是啊,你就踏踏实实收下,要真过意不去,那就多给我加两道菜!一会儿再陪我喝上几杯!”
大领导正坐在沙发上看报纸,也抬起头笑眯眯的看着何雨柱。
“那既然大领导都放话了,我就恭敬不如从命了!刚好这阵子新研究了几道菜,给大领导尝尝!”
说完,何雨柱便来到后厨。
他今天要给大领导做的新菜,其中一道就是酸菜鱼!
酸菜鱼好吃的秘诀,自然就是那一堆丰富的配料!
活鱼经过剖杀,去鳞、鳃、鮨和内脏,再清洗干净,剁下鱼头,剔出鱼骨,加点葱姜料酒置入盆里去腥。
随后,起锅烧油,下花胶料、姜片、蒜瓣先炒香,随后再倒入泡酸菜煸炒出味儿,加汤煮沸。
煮沸后,下鱼头鱼骨,用大火熬煮。
时间差不多后,将鱼肉斜刀片成约03厘米厚度的连刀鱼片,加以盐巴料酒味精鸡蛋清拌匀,使鱼片上均匀裹上一层蛋液。
这一步,是鱼肉滑嫩的关键!
最后,把鱼片放入滚汤中,烫上两分钟,关火出锅!
大领导喜欢吃麻辣,最后,何雨柱在鱼盆上撒了一把花椒和青椒,淋以热油。
滋啦一声,瞬间飘香四溢!
“今儿的主菜好了,领导夫人,麻烦您给端上桌!我再炒几样家常菜!齐活儿!”
“诶哟,这鱼看着就好吃!还得是你啊!我这就先把鱼端过去!”
何雨柱也加快了速度,二十分钟内,做完了剩下的菜。
“来,何雨柱同志,今天你就当在自己家一样,咱们喝喝酒聊聊天!”
大领导一边说,一边打开了留声机,悠扬的乐曲从中传出。
一看见那留声机,何雨柱脑海中尘封的记忆动了,上一世,这是他和娄晓娥的定情之物呢!
何雨柱心里明白,只要他开口,大领导一准儿能把这送给他。只不过,这一次,何雨柱没有动这个心思。