香味直接把整个厨房都充盈了。
“各位来尝尝吧,试试菜,等会儿忙起来就没得吃了。”
这道菜不是做给李厂长他们吃的。
单纯就是林安国想试试轧钢厂食堂厨房的灶台。
试试火力。
才做的。
顺便让马华等人尝尝。
让这些人对自己心悦诚服。
“大鱼的鱼肉做的红烧鱼片能好吃?”
马华心里的疑惑很大,但这红烧金枪鱼的香味却钻到他鼻子当中去了。
让他忍不住拿起筷子夹了一块放入嘴中。
连鱼刺都没有。
吃起来比鸡肉还香。
很是细腻鲜美。
完全没有什么腥味。
“这金枪鱼从哪里可以买到啊?”
马华不自觉得问道。
这红烧鱼片实在是太好吃了。
让马华觉得是金枪鱼的特质,才让这道菜如此美味。
“买?买个屁啊!”
阎解成看厨房里的几个厨子不爽。
因为这些人都是傻柱的徒弟。
而他现在是林安国的学徒。
林安国跟傻柱有矛盾,那阎解成当然要对这些傻柱的徒弟凶一些。
“这可是安国通过特殊渠道弄的金枪鱼!”
“知道什么是金枪鱼么你们?”
“算了,想想你们这些土包子肯定是不知道。”
马华的脾气也挺臭的。
但也可以说所有厨子的脾气都很大。
毕竟天天跟火打交道。
那脾气火爆一些也是情有可原。
“不说就不说,看把你能的!”
“最好的厨子都是用最简单的食材,做出最好吃的菜!”
这话马华之前就说过一次。
现在又复述了一遍。
林安国听了后,淡然一笑。
最简单的食材做出最好吃的菜么。
这容易。
最简单的菜,莫过于白菜豆腐。
单独炒个蔬菜算不得什么。
能摆白菜加豆腐炒出味道来,让人吃的停不下来。
那才叫真本事。
有些饭店招聘厨子的时候。
不让他们炒菜,而是让他们做一道蛋炒饭。
通过一碗蛋炒饭。
就能摸清楚厨子的水平到底如何。
不到十分钟的时间。
一道白菜豆腐出锅,微黄色的汤汁都可以拌饭吃了。