第九十三章 厂里的大厨何雨柱(2 / 3)

八月与九月 / 著

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而且傻柱还是根据林安国买的食材来定的菜谱。

为了防止傻柱偷学。

林安国准备的时候,就提前让冉秋叶把炖鸡用的料包给封起来了。

各种香料都在一个小小的布包内。

林安国为了让炖鸡的时间缩短些,也更有味道些。

先把备好的鸡块放进炒锅里面翻炒。

加入各种调料。

而傻柱就在旁边目不转睛的看着。

可怎么也看不出有什么门道。

貌似跟他做的炖鸡区别不大,要是说有区别的话。

那就是他是先炖整鸡,然后再把整鸡从鸡汤里捞出来剁成块。

喝鸡汤喝的就是一个字。

鲜。

而林安国却为了快速把菜做好。

选择了一种最令人不齿的做法。

这时候。

傻柱心里就开始觉得林安国也不过如此。

靠的是调味品。

完全没有把食材的鲜美通过烹饪激活到极致。

林安国要是知道傻柱的想法。

也不会觉得傻柱想劈叉了。

但今天是婚宴啊。

三桌子饭菜。

就只剩下两个多小时了。

难道还去费力巴拉的把老母鸡炖上一天一夜?

林安国要是有时间。

不得花上五天五夜整个佛跳墙。

把傻柱的舌头都鲜掉。

鸡炒好后,直接分成三份倒进瓦罐中,又把香料包跟发好的榛蘑、香菇一并放进去炖煮。

这一道菜就占了三个煤炉子。

“别站着啊,狮子头要炖,鱼头、八宝饭也要蒸,其他菜你洗完总得切吧。”

林安国看傻柱一直站在旁边盯着自己。

心里就有些毛躁了。

光这么看就能看出门道。

岂不是是个人都能学做菜。

哪怕你傻柱做菜的天分再高,还能透过纱布看见香料包里面是什么香料不成?

“知道了,用得着你催?不就十个菜么。”

话是这么说。

傻柱也不敢再怠慢了。

随着厨房内如火如荼的准备着。

马尚国家里也迎来了一群宾客。

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