许承安笑了笑。
确定地说，这个小常识他是前世从抖音看到的。
通电了，家里有电饭锅煮饭就是快。
那边淘米下锅，插上电源，这边就可以生火烧菜了。
炒菜用的还是火灶。
虽说许承安还买了个电炉子，然而只是留着应急用。
柴火灶烧出来的菜比起电炉子好吃得不要太多，吃惯了压根就不想吃电炉子的，没那股子香味。
电饭锅那边的饭煮好，菜也烧好了。
大酱炒鸡蛋，腊肉炒黑木耳。
就两个菜，今晚吃得相对简单一些。
每天整的菜式太多，吃多了也腻味。
不过菜式有限并不代表份量少。
施秋晴打了八个鸡蛋，还切了一大块腊肉。
几乎比屯子里的所有家庭都吃得好了。
许承安胃口大，吃得比较多，晚饭的荤菜必须管够。
今晚的重头戏是黑木耳，这玩意才是主角，所以施秋晴没做太多别的菜喧宾夺主。
木耳一出锅，施秋玲抢着端了过来。
沾上腊肉油脂的木耳肉片油光闪亮，香味扑鼻，幺妹都快流口水了，连忙跑过去盛饭。
施秋晴解开围裙，去院子里洗了把手，来到饭桌旁坐下，这会施秋玲已经把三碗热腾腾的大米饭盛上了，就等着开动了。
正餐得一家之主先动筷，这是施家祖传的规矩，施正宏不在之后，三姐妹依然遵守着，只不过当家者从老爹换成了许承安而已。
施秋晴刚就坐，幺妹就连声催促：“二姐夫，你快尝尝我们的黑木耳，看看味道好不好！”
许承安拿了筷子，夹起块黑木耳放到嘴里。
嚼了几口，细细品味。
在两姐妹期待的目光中，许承安很快做出点评。
“饱满肥厚，爽滑柔软，口感脆嫩，还有股鲜味！”
太明显了，毫无疑问。
这就是极品的黑木耳啊！
口感和味道都能说明！
许承安重生前就是从这个时代过来的，野生黑木耳，段木黑木耳和后世的袋栽黑木耳他都吃过。
野生黑木耳＞段木黑木耳＞袋栽黑木耳。
野生黑木耳没啥好说的，肯定最好。
段木黑木耳也不是不能吃，品质还能接受。
袋栽黑木耳许承安就吃不下了。
自从郭嘉禁止乱砍乱伐，推出袋栽黑木耳技术之后，市面上几乎全都是这种促成黑木耳的天下，连段木黑木耳都难买得到，更别说野生黑木耳。
自那之后，许承安就几乎不吃木耳了。
袋栽黑木耳薄得像纸片似的，而且本身一点味道都没有。
调料味是怎么样的，它炒出来味道就是什么样，除非泡了墨有墨味，但那可不是什么好味道。
事实上，野生黑木耳有着类似蘑菇的鲜味。
半野生的段木黑木耳也有一点，毕竟吸收了不少木头里的营养物质，只是比较淡。
而许承安感觉自家种的黑木耳鲜味比寻常的段木黑木耳还要浓郁一些，几乎不比野生黑木耳差多少。
不光有产量，还有品质！
这下彻底成了！
施秋晴和施秋玲这才动筷，大快朵颐。
“嗯，和承安说的那样，还真的是脆滑脆滑的呢！”
“不光脆滑，还肥厚呢，我们的黑木耳太好吃了！二姐夫，你多吃点！”
“……”