第七章:赶走地痞,红烧排骨(2 / 2)

青鼠 / 著

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宋晚南小心的摸着铜钱,看着周正在那里发呆,感觉这个男人帅帅的。

一时间也有点脸红。

自己这是怎么了?宋晚南摸着自己的发烫的脸。

赶忙低下头去,周正也察觉到好像自己一直盯着人家姑娘,赶忙轻咳一声移开视线。

气氛有些暧昧。

“呀~!”两人愣神的功夫,却看到小囡囡把小嘴张到最大直接咬在了那生猪肉上。

肉嘟嘟的小脸都贴了上去,小牙齿还想要把猪肉撕咬下来。

但是半天咬不动,哭唧唧的说道:“不好吃,臭臭的。”

赶忙将小囡囡拉开,周正说道:“这是生的,做熟了就好吃了,我给你做排骨吃好不好呀?”

“真的好吃吗?”小囡囡眨巴着眼睛道:“爹爹说好吃那一定好吃。”

宋晚南蹲下身子一边擦着小囡囡的嘴角一边笑骂道:“你个小馋嘴,也不嫌脏。”

野猪毕竟是刚杀的虽然清洗了但是上面还有残留的毛发和血渍。

厨房内,周正便开始了行动。

排骨做起来说简单也简单,说做到好吃那就有窍门了。

首先焯水之后的排骨是不能再见凉水的不然热胀冷缩会让肉质发柴。

其次这腥味是要祛除的,放了一下香料周正取出了自己储藏的白酒撒了一些。

味道一下子就上来了,还在洗手的小囡囡拉都拉不住就跑了过来。

“爹爹,好香啊,能吃了吗?”小囡囡眼巴巴的看着锅里。

“还不能哦。”

出水,下锅,加点糖,起火开始炒制排骨,最后再加入热水开始小火慢炖。

“好了吗?爹爹。”小囡囡又问了一句,小肚子咕咕咕的叫了一声。

羞的小囡囡一把捂住肚子小声道:“不是囡囡不是囡囡。”

又感觉羞人,赶忙把脸也捂上,但是就一双小手一时间手忙脚乱不知道捂哪里。

气的小囡囡直跺脚。

太可爱的,看的周正心里暖暖的,一把抱住小囡囡道:“马上就好了,一会多吃点。”

“好哦!”小囡囡在周正的怀里晃了晃,然后一把抱住周正的脖子,在周正的脸上亲了一口。

“mua~”

“爹爹,囡囡好喜欢你啊。”

说完小脑袋藏在周正的脖子处,拱啊拱的。

在小囡囡多次的询问下,这排骨也终于好了。

诱人的红色汤汁裹在排骨上,撒点小葱花,热气腾腾的香味瞬间就布满了小院子。

小囡囡眼巴巴的看着,周正捡起一块排骨吹了吹递了过去。

囡囡的两个小手抱住排骨,糯糯的说了声谢谢爹爹就啃了起来。

排骨已经被炖到了脱骨的境界,囡囡虽小但是吃起来却没有问题。

很快宋晚南也被饭香吸引了过来,夹起排骨吃了一块。

顿时眼中闪出精光不可思议的看着周正。

很难把眼前的美味和刚才的野猪联想到一起。

“这也是加了精盐和味精制作出来的吗?很好吃。”

宋晚南虽然只是吃了两顿,但是胃已经被周正的美食征服了,不由得一边吃一边问道。

“不是,还加了酒水。”

顺着周正的目光看去,宋晚南刷一下就脸红了,五年前也是这个家伙自己酿的白酒惹的祸。

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