按照京墨和霍渊的规划，以后醉仙楼肯定不会拘泥于云县，而是要逐步扩大，把分号开到京城去。
所以云县这边要有一个管事的。
这个管事的，京墨属意慧娘来做。
春红内敛，宋妙人身上有宋家这个定时炸弹在，不稳定。
张旺作为唯一一个男的，听话能干，但是没主见，耳根子软的不行，不适合做主事的。
都不适合做管事的。
慧娘年轻，心细，性子沉稳，这段时间也没少跟着京墨听、看，跟不同的人打交道，为人处世越来越大方，得体。
媚娘醒着的时候，有事情都是媚娘顶在他们几个前面。
媚娘这段时间一直昏迷，顶在前面的人不知不觉就变成慧娘了。
慧娘意外适合做一个管事的人。
她的细心周到作为优势，在管事的时候挥到了令人意想不到的程度。
而且慧娘这段时间跟赵虎子走的还挺近的，说不定就好事将近了。
赵虎子还有家里人在这边，他们二人要是成了亲，那肯定是要在云县定居的。
刘婆子李婆子都一大把年纪了，不适合舟车劳顿、背井离乡。
六个小的得看情况决定，要是她们都想跟着出去，那就带出去。
要是有留下的，自然也是留在楼里，到时候楼里的一大家子刚好托付给慧娘。
京墨之前就已经有意无意的把事情交给慧娘去处理了。
这次带着九个人回去，京墨直接把九个人交给慧娘，让宋妙人帮着一起安排，自己借口要去研究新菜，跑的飞快。
霍渊追的太紧了，没话说也跟在屁股后面到处跑，搞得她心里毛毛的。
京墨借口要研究新菜，把自己关在厨房，霍渊也不好把人逼得太紧，遂告辞离开。
京墨研究新菜是送霍渊走的借口，也不能完全算是借口。
她想试着琢磨一下香油怎么做。
当初在香油坊做杂活的时候，她有一项工作，是烧热水。
那时候只要做芝麻酱，她在后院那边就得一大锅一大锅的烧热水。
京墨偷看过，热水是要倒入芝麻酱中搅拌的，多加几次，搅拌充分后，香油坊的人会把一个奇怪形状的东西扔到和热水充分搅拌的芝麻酱中来来回回的搅。
这东西只有香油坊的自己人才知道是什么，京墨没机会接触，完全不知道这是什么东西，也不知道怎么操作。
她决定先加水试试，看看会得到什么东西，然后再尝试把问题解决。
按照做芝麻酱的步骤做完，得到香喷喷的芝麻酱。
她把芝麻酱倒进釜中，将烧好的热水分几次加入芝麻酱中，边加边搅。
人家搅的时候京墨离得远，偶尔过去加水，是匆匆去、匆匆回。
这还是她第一次近距离看到芝麻酱加水后的情况。
一番努力下来，漂亮的芝麻酱诞生了！
釜中的芝麻酱加了水变得很稀，但还是香的。
京墨跟釜中的芝麻酱大眼瞪小眼半天，气笑了。
这东西怎么看也不能出香油啊……！
忙活到这会，已经是晚上了。
醉仙楼里已经开始上人了。
恰好这时春红喊她帮忙一起炒菜，她随手把釜收到角落，去帮忙炒菜了。
旁边花楼到了晚上，也经常有客人来醉仙楼订餐食。