第23章 浮生杂事多(2 / 2)

如梦观影 / 著

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“甚好!我明日便托东面来的客商打听番邦粮种的事情,你且放心!”

“如此便谢过姐夫了。”陈吉发笑道,“若是姐夫有余力,现在倒不如试着用绿豆做做粉丝。”

粉丝在中国至少已经有1400年历史。北魏贾思勰所着《齐民要术》中记载了粉英的作法,宋代陈叟达着《本心斋疏食谱》中写道:“碾破绿珠,撒成银缕”,形象的描述了绿豆粉丝的作法。在这个年代,南北各地都有粉丝出产,山东招远更是已经形成规模。但这个时代的粉丝多是绿豆粉丝,制作成本并不低廉,折合银子大概需要近七钱银子百斤,加上运费和中间商的差价,送到粮店零售差不多得有一分五到两分银一斤的样子。

但粉丝的大规模流行却是在清朝中叶。主要原因,陈吉发觉着,还在于清朝引进了大量的南美作物,解决了明末的饥荒问题,也就让变着花样做吃食成为可能。

但他既然想让这个时代提前到来,那么用绿豆粉丝先预热试水,也并无不可。

“绿豆粉丝?”

绿豆做豆芽他知道,但粉丝确实头次听说。

“便是将绿豆萃出的精华做成细细的发丝模样,用来作为炖肉的佐料,可以去油腻,提口感。”

“那……”黄江海有些犹疑,“我找几家酒楼实施罢。”

陈吉发如今读书,生意上的事情,他只负责出点子,具体的便要身边的这些人去做。见黄江海勉强答应了,他便不再多说,转而聊了些别的事情。

从姐夫这里辞别,陈吉发去找了个木匠,花银子专门雇了他一下午,做出个缩微的织机模型来。

那些不好做的细微部件,就只先做个外形,回家用能量重塑表面,使之光滑可用。

这样一台织机,不过两尺见方,续上棉纱,摇动手柄,竟然真的能纺出袖珍的布匹来。

应用的时候,只需将手柄换成水力传动轴即可。

陈吉发越来越感慨,这个看着没什么用的金手指,到底是帮了自己的大忙。

如若不然,别说改良机械,便是找个能堪用的匠人都殊为不易。

等他考取功名,有了自己的一亩三分地,这些现实中的问题,他都要逐一解决,可现在,还只能指望系统的金手指。

用个轻便的木箱子将织机模型装了,第二日上学,他早早的就在门口守着,果然,等日头刚露出个红边,熊夫子的私塾门打开,蒙着面纱的熊小姐便拉开了大门。

“小姐早安。”陈吉发恭敬作揖。

“陈公子早。家翁尚未起来,您可真用功。”熊小姐没想到他如此早候在这里,语气中有些慌乱,问出个奇怪的问题,“您吃过早饭了吗?”

“在家中垫了些干粮……”

陈吉发瞅着对面那双眸子,心底又开始烦闷,本想多聊几句的心思也就得淡了。罢了,速战速决。

他提过身后的木箱子,连同袖笼中的文稿,一并递给熊小姐。

“学生幸不辱命,小姐先看,若有何疑惑,可遣丫鬟寻我。”

说完这些,陈吉发便逃离现场,钻到课堂看书去了。

书中自有千钟黍,书中自有黄金屋,书中自有……心如水……

其后几日,熊小姐的丫鬟熙和到底没来找过陈吉发。倒是熊夫子带着儿子和两个学生,又与学政的几个官员吃了些酒,前前后后花掉了二百多两银子。

好在陈吉发现在有钱,算是也勉强应付得来。

等到院试那天,“钞能力”果然显现出作用来。连着写了好几道题,陈吉发都有种似曾相识的感觉,仔细回忆,发现正是每次宴请时,那些儒士在茶座上所议论的话题。

果真是泄题润无声,全凭有心人呀……

考完院试,时间便到了四月底。熊夫子干脆给参考的学子都放了五天假,等端午节后再开学。

细想起来,陈吉发穿越到这个时代,已经一年时间了。

他总感觉自己进度慢了些,可若要做什么大事,又深感手头资源有限,金手指又不能大杀四方。

还好,如今至少桩桩件件事情都还算顺遂,比方说这引流入哨,如今初见规模,梁湖附近的荒山滩涂中,已经设置了约莫十来个哨所,养着四五千北地迁徙来的流民,今年开春时,都已经开垦了土地,如今正是农忙时节。

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