第61章 水煎包(2 / 3)

且行且珍惜宝宝 / 著

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温暖接过包裹单,眼睛里闪过一丝好奇,心里琢磨着:“这是谁寄来的呀?”

定睛一看,原来是妈妈寄的,嘴角瞬间上扬,露出了甜甜的笑容。

中午吃完饭后,陆廷洲二话不说,拉着温暖就往邮局跑,一路上脚步轻快,还不忘调侃:“老婆,说不定是你妈妈给你寄了什么宝贝呢!”

温暖白了他一眼,娇嗔道:“就你贫嘴,快走吧!”

取到包裹后,陆廷洲小心翼翼地把包裹放在家里,看了看手表,脸色一紧,无奈地说:“老婆,我得赶紧回军区了,任务在身,身不由己啊!你在家好好拆包裹,等我回来!”

说完,在温暖脸颊上飞快地亲了一口,便风风火火地冲出门去,那速度,仿佛背后有小火箭在推着他。

温暖看着陆廷洲离去的背影,笑着摇了摇头,然后迫不及待地打开了包裹。

只见里面整整齐齐地叠放着几件衣服,仔细一瞧,竟然是她之前画的衣服设计图的成品!

妈妈的手艺真是没得说,完全还原了她脑海中的样子。

温暖眼睛放光,兴奋地把衣服一件件拿出来,在身上比划着,嘴里还念念有词:“哇塞,这也太好看了吧!我真是个天才设计师!”

试穿了一遍后,每一件都合身得像是为她量身定制的,温暖对着镜子转了好几个圈,自我陶醉地想:“我怎么这么厉害,这也太美美哒了吧!我简直就是时尚界的明日之星啊!”

今天是周四,还有两天就要去新岗位上班了,温暖决定做顿好吃的犒劳犒劳孩子们。

她双手叉腰,在厨房里来回踱步,思考着做什么好。

突然,她眼睛一亮,大声喊道:“就做水煎包!孩子们肯定爱吃!”

温暖哼着轻快的小曲“今天真是个好日子……”。

麻利地系上围裙,那架势,仿佛要在厨房里大干一场。

她先从橱柜里抱出一袋面粉,“哗啦”一声,将面粉倒入一个干净的大盆里,那雪白的面粉如同冬日里的初雪,瞬间在盆里堆积成了一座小山。

接着,她烧了一壶热水,待水温稍降,便拿起水壶,一边缓缓地往面粉里倒水,一边用筷子飞速地搅拌着。

随着热水的注入,面粉渐渐变成了一个个大小不一的面疙瘩,发出“沙沙”的声响,就像在演奏一曲独特的厨房交响乐。

搅拌得差不多了,温暖放下筷子,撸起袖子,伸出双手,开始揉面。

她的双手在面团上来回按压、揉搓,时而用力将面团往前推,时而又把它拉回来,仿佛在和面团进行一场亲密的互动。

面团起初还有些粗糙、松散,在温暖的巧手下,渐渐变得光滑、柔软,就像一个听话的小娃娃。

揉了好一会儿,温暖的额头上冒出了细密的汗珠,她也顾不上擦,只是时不时地用手背蹭一蹭。

终于,一个光滑圆润的面团诞生了,温暖满意地拍了拍面团,将它盖上湿布,放在一旁醒发。

趁着面团醒发的时间,温暖开始准备馅料。

她拿出潘婶子送来的翠绿的韭菜,将它们先摘菜,再一一洗净。接着,她拿起菜刀,“哒哒哒”地切起菜来,那刀工,简直娴熟得让人眼花缭乱。

不一会儿,韭菜变成了均匀的小段。温暖又起锅烧油把打散的鸡蛋液倒入锅中,搅拌几下,出锅。

然后把放凉的鸡蛋和切好的韭菜全部倒入一个大碗里,依次加入盐、生抽、老抽、蚝油、香油等调料,然后用筷子顺着一个方向快速搅拌起来。

随着筷子的转动,调料与食材充分融合,散发出阵阵诱人的香气,温暖忍不住深吸一口气,自言自语道:“嗯,这味道,肯定错不了!”

馅料准备好了,面团也醒发得差不多了。温暖揭开湿布,只见面团变得胖乎乎的,比之前大了一倍。

她将面团放在案板上,轻轻揉了揉,排出里面的空气,然后把面团搓成一根长长的面条,再用刀切成一个个大小均匀的小剂子。

温暖拿起一个小剂子,用擀面杖将它擀成中间厚、边缘薄的圆形面皮。

她的手法十分熟练,擀面杖在她手中飞快地转动着,不一会儿,一张张薄厚适中的面皮就出现在了案板上。

温暖拿起一张面皮,放在手心,用勺子舀了一勺馅料放在面皮中间,然后开始包水煎包。

她的手指灵活地舞动着,将面皮的边缘一点点捏合在一起,不一会儿,一个小巧玲珑、造型别致的水煎包就诞生了。

温暖看着自己包好的水煎包,脸上露出了满意的笑容,还对着它自言自语道:

“小家伙,一会儿就让你变得超级美味!”

就这样,一个又一个水煎包在温暖的手中诞生,很快就摆满了案板。

一切准备就绪,温暖开始煎水煎包了。她往平底锅里倒入适量的油,待油热后,将水煎包整齐地摆放在锅里。

随着“滋滋”的声响,水煎包的底部渐渐变成了金黄色,散发出阵阵诱人的香味。

温暖往锅里加入适量的清水,然后盖上锅盖,小火焖煮起来。

不一会儿,锅里就冒出了腾腾的热气,水汽在锅盖内壁凝结成水珠,顺着锅盖滑落下来。

大约过了七八分钟,温暖打开锅盖,只见水煎包变得胖乎乎的,表面变得更加金黄酥脆。

她撒上一把葱花和黑芝麻,再盖上锅盖焖了一会儿。

最后,温暖揭开锅盖,一股浓郁的香味扑面而来,让人垂涎欲滴。

她小心翼翼地将水煎包盛到盘子里,一个个水煎包色泽金黄,香气四溢,就像一件件精美的艺术品。

温暖看着自己的劳动成果,脸上洋溢着幸福的笑容。

她迫不及待地想要和家人分享这份美味,心里想着:“孩子们看到这些水煎包,肯定会高兴坏的!”

夕阳西下,余晖洒进厨房,给整个屋子都镀上了一层金色的光芒。

这时,孩子们放学回来了,一打开门,一股浓郁的香味扑鼻而来。

孩子们眼睛瞬间瞪大,像小馋猫一样,一边跑一边喊:“妈妈,好香啊,我饿啦!”

跑到厨房门口,看到穿着漂亮衣服的温暖,孩子们都惊呆了,嘴巴张得大大的,仿佛能塞下一个鸡蛋。

小然惊叹道:“哇塞,妈妈,你怎么变得更漂亮了!简直就像仙女下凡一样!”

平安跟着说“妈妈漂亮!”

就在这时,陆廷洲也跟着进来了。他一进门,就被厨房里的景象吸引住了。

温暖穿着漂亮的收腰裙子,在夕阳的映照下,宛如一幅美丽的画卷。

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