张铁柱欣然应允，表示会尽力满足沈墨涵的要求。
他又去挑牛犊和马驹，沈墨涵则拿着草料喂选好的两匹马。
这次选的是2岁左右的牛犊，3岁左右的马驹，这两个年龄的牛犊和马驹已经接近成年，再养上大半年就可以了。
沈墨涵听着张铁柱的解释，也觉得这样的最好。
他仔细打量挑选出来的牛犊和马驹。
牛犊看起来很健康，毛色光亮，眼睛明亮有神。
马驹则四肢粗壮有力，步伐稳健。
“那就买它们吧！”沈墨涵高兴地说。
由于这些马驹和牛犊已经接近成年，价格便只比成年牛和马便宜3成，牛犊5两银子一头，马驹9两一匹。
沈墨涵把钱付好，叫张铁柱一起帮忙把牛和马匹赶回去。
临走时张铁柱拿了一个包袱，告诉沈墨涵是一些给孩子吃的牛肉干和奶酪，沈墨涵见东西也不多也就没有拒绝。
他们赶着牛和马，沿着山路前行。
一路上，沈墨涵心情愉悦，有了牛和马，回乡路上就可以载很多东西，也可以帮家里干很多农活，生活一定会越来越好。
回到向家后，发现向君泽已经领着家人新搭了牛棚和马圈。
沈墨涵和张铁柱将牛和马赶进去，并给它们准备了食物和水。
家里人都围了过来，不住赞叹
“哇，这匹马真好看”
“这头牛壮实”
“它们看起来都很精神呢！”向君泽笑着对沈墨涵说。
晚上吃过饭后。
沈墨涵把张铁柱送的包袱打开，将里面的牛肉干和奶酪拿出来，准备给两个孩子吃。
沈蕸音接过牛肉干，尝了一下，发现这牛肉干略带咸味，熏制得干度适宜，咬起来颇有嚼劲。
她好奇地问父亲
“爹，这牛肉干哪里来的？”
沈墨涵笑着说
“是卖牛的张大哥给的，说是给你们吃的零嘴。”
沈蕸音又看了看包袱里的牛肉干，数量并不多，大概只有两斤左右。
她不禁开口问道：
“爹，这个在市场上有卖吗？”
沈墨涵想了想
“我记得是有卖的，价格也不贵。你要是爱吃，等这些吃完了，爹再给你买。”
沈蕸音开心地点点头
“谢谢爹，我喜欢吃牛肉干。对了，这个在南边应该不常见吧？”
向羽裳接口道：
“这个我知道，在南边牛肉是很难买到的，因为府衙规定不能私自宰杀耕牛。”
沈墨涵望着向羽裳，眼中闪过一丝温柔
“送给顾世伯的礼要不就再加点牛肉干吧？”
向羽裳微微点头
“我看可以，明天我跟爹说一声。这边的牛肉干价格便宜，而且味道好，可以让顾世伯和他的家人尝一尝我们的心意。”
吃完一根牛肉干，沈墨涵又递给沈蕸音一块乳黄色的东西。
沈蕸音好奇地接过，仔细观察着手中的物品。
它散发着淡淡的奶香，颜色呈现出诱人的乳黄色。
沈蕸音轻轻地咬下一口，感受到一股浓郁的奶香在口中散开，略带一点酸味，还有一点点咸味。
“爹，这是奶酪吗？”
沈蕸音惊喜地问道，脸上洋溢着兴奋的笑容。