第271章 来吧融合吧(1 / 1)

余小蛮 / 著

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麒麟两个腮帮子鼓鼓的,一吃一个不吱声。麒麟伙房的菜是真的好吃,我也在炫饭没有多余的嘴说话。一时间我们六人各自忙活着往嘴里炫,果然好吃就只会发出惊喜的声音。

“这是至少三个厨师做的饭菜吧,风格都不一样啊。”我问。

“其实是五位师傅,粤菜、鲁菜、川菜、东北菜、东南亚风味菜。菜单是五套菜单,我让推出选四个不同菜系的菜,额外赠送一个不同菜系美食的活动,所以今天爆火了。”

“那这算融合菜吗?东坡肉和糯米藕都是浙菜吧,不过你推出的这个方法的确很新颖啊,换我我就算自己一个人吃也至少各点一个菜系的菜,剩下的还能赠我另一个菜系的,那还不赶快都尝尝,不同的风格,每一样都来点试试。”我在美食的感动中开始夸夸。

“五个菜我都不够吃。”麒麟哼唧,这么一会儿,他干掉了十个生煎包,一屉虾皇饺,两大张葱油饼。

小道士吃得美滋滋的:“妙哉妙哉,真是好吃极了。我们那儿几乎没什么人有这么厉害的厨艺,根本不注重美食,也没有过把这当做一门职业或者该说这是门艺术。”

章霆若有所思:“融合菜?这要说起来,起源应该是在上个世纪60年代的广州,那时候正宗的西餐价格昂贵,许多餐厅就为了降低成本,用本地食材来模仿西餐,于是融合菜的雏形出现了。后来在90年代,将不同的饮食文化中的特色菜肴和烹饪技法融合创新,比如中餐和西餐的融合,或将不同的地方特色菜肴为核心,菜单中加入其他特色菜肴,比如八大菜系在一个菜单里出现,冷菜和热菜的融合,各种元素的碰撞,其实就是一种探索和创新。你们几位大神,如果有什么偏爱和创意,我们可以尝试!今后可以单推一个融合菜系列,如果咱们有创新菜谱,就出新菜单,麒麟伙房特色菜系列。”

一听这个,我可就来精神了。

“什么?麒麟伙房出自己琢磨出来的菜?小道士,你可是外星来的,赶快把你们那边的美食整出来几个,我们也尝尝啥味道的。”我有点兴奋。

“凤凰,你们族不是有一种美食叫鲜花糕吗?怎么做的?你去弄几个凤族的美味佳肴过来,让麒麟伙房研究研究。还有你,白泽,你跟白象爷爷学了那么久药理,根据你们白泽族的美食,整出几个药膳和白泽族的美食,不成问题吧?还有你麒麟,你别光吃啊,你们麒麟族的美食,那个什么灼青瓴,你吃完饭就回去弄,让我尝尝!你们几个这么久也不知道给我弄点本族好吃的,哼!”我吃货的本质原形毕露。

凤凰和白泽、麒麟面面相觑,估计他们也没想到有一天会因为这个挨说。

章霆也有点意外:“他们大概不是不想给你弄好吃的,是你们几个天天这么忙乱,压根连好好吃饭都做不到吧。”

忽然觉得章霆好像真相了。

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