80年代，每一分钱都很珍贵，即使是下饭店，大多数人都选择自带食材，花一点钱加工，真的去饭店里大吃大喝还是少数人。
“给5毛钱就行。”
“你随便加工。”
这老板很爽快。
“谢了老板。”
随后张成也不废话，从桶里挑出2只又肥又大的牛蛙便在水龙头边开膛破肚。
饭店老板看见张成加工的就是这玩意。
他非常的好奇的问道：“兄弟这东西能吃吗。”
“我可听说这玩意有毒啊。”
张成笑着说道：“老板这你就不知道了吧。”
“就这玩意，可是滋阴补血壮阳的宝贝。”
“比乌骨鸡都要有营养价值和药用价值。”
“在大地方，这玩意可是夜宵摊很著名的一道小吃。”
“只不过咱们这地方信息闭塞，不知道怎么做而已。”
面对张成的说法，胖老板满脸怀疑的说道：“这玩意真有那么好吃。”
张成也不解释，而是告诉他：“好不好吃，你等我做出来不就知道了。”
“就这玩意，在大饭店里，比猪肉卖得都贵你知道不。”
说话间，张成已经把牛蛙处理干净，随后又剁成块。
紧跟着又把牛蛙腌好备用。
起锅烧油，没过多久，一盘香喷喷的爆炒牛蛙便出锅了。
那香味也引得饭店老板暗暗称奇，就这玩意，竟然能炒得这么香。
“兄弟我可以尝一块吗。”
这老板能开饭店，对美食也是相当精通的。
“吃啊，别跟我客气。”
张成拿了一块放到自己嘴巴里，美滋滋嚼了起来。
这老板看张成吃了，再也没有任何顾虑，也拿了一块蛙肉放进嘴里。
顿时老板双眼放光，那味道比他吃过的山珍海味都要鲜嫩可口，而且外焦里嫩，没有一点点的腥味。
“清河县有这么好吃的东西，我竟然都不知道。”
“我李向阳真是白做厨师那么多年了。”
“我不骗你吧，李老板。”
“东西的确是好东西，不过没有酒。”
张成笑着说道。
“这好说，你想喝什么，今天我请你吃。”
李向阳脑子极为灵光，这么好吃的牛蛙，在清河县却很少见，他立刻从中嗅到了商机。
他家的饭馆开的时间已经不短了，由于清河县就是个小县城。
饭馆的生意勉勉强强，刚好够养家糊口而已，想要大富大贵根本就是不可能的事情。
但是李向阳80年代就敢干个体户，自然是个很有野心的人。
而张成的出现让他看到了希望。
“跟你开玩笑的，李老板。”
“你给我来2大碗的白饭就可以了，我答应我老婆。”
“从今以后不喝酒的。”
张成笑着说道。
“叫什么李老板，老哥看年纪你比我还大一点。”
“以后你叫我小李吧。”
“我再去炒几个菜，咱们一起好好聊聊。”
李向阳说道。