刘婶子,徐婶子看着那大筲箕里的肉,直吞口水。
香!
太香了!
最关键是看着色香味俱全啊。
那猪耳朵,猪头肉,猪下水什么的,看着外皮油亮,闻着,让人口齿生津,垂涎三尺啊。
林茵看着家里有客人,立即抓了一块猪头肉到案板上,“婶子们,尝尝我这刚刚卤好的猪头肉,给点意见。”
她大方的切了一块半肥半瘦的猪头肉给刘婶子,徐婶子尝。
刘婶子和徐婶子也没有不好意思,忙不迭的接过。
哎哟。
香!
软糯入味,仿佛肉的每一丝纤维里都浸满了卤汁的香味。
简直……让人回味无穷,留齿三日啊!
刘婶子和徐婶子连连点头,“好好!味道真好!”
孙琴挤过来,“小妹,我也想尝尝。”
“行。”
林茵麻利的切了一块猪头肉。
孙琴吃完,满目的震惊,“天!小妹,你这个卤肉怎么这么好吃,比以前国营饭店做的还好吃。”
二嫂姚莉点头,“味道一绝。”
马娟没有什么话,脸上的表情已经说明一切。
林母一脸的引以为傲,她闺女就是能干!
刘婶子是真的喜欢得紧,一看林茵卤了那么大一筲箕,眼珠子一转,问:“丫头,你卤这么多,自己也吃不完,对不对?卖一些呗?婶子就要这么一小块,回去加个素菜,一晚上就对付了。”
也相当于打牙祭了。
又肥又瘦,她真是喜欢得很。
凉了后,那肥的吃起来一点也不腻,还有些脆,这丫头的手艺真是一绝。
“行啊!婶子,我给你称下这里多少。”
马娟立即拿了秤过来。
刘婶子挑的那一块比较小,半斤。
现在生猪肉价格是9毛一斤,林茵的熟食,打算卖一块五一斤。
刘婶子这半斤,就七毛五。
刘婶子觉得也不是很贵,毕竟生的猪肉也要9毛,她这处理得干干净净,味道还弄得那么好。
她豪爽的买了。
她家里人不多,半斤够了。
徐婶子在隔壁村,距离远,难得来一趟,虽然媒没说成,但是这样好吃的东西,她真是第一回吃。
刚刚她没少吃林茵的,所以大手笔买了一斤猪头肉,还有半斤猪下水。
猪下水的味道也出乎她意料的好。
比肉还好吃,价格比肉便宜了一点点。
猪下水因为装大粪的,很多人处理不好,有味道,所以几乎卖不出去。
所以林茵拿得便宜,她就卖一块三一斤。
林茵还给徐婶子出主意,“婶儿,这个季节的嫩青椒炒这个猪头肉,味道特别好。油也多。
这猪下水就弄一些土豆在一起炖,香得你能把碗吃了。”
徐婶子乐得见牙不见眼,“哈哈,好好好!我回去试试!”
林茵保证,买完一回,她们还会再想买的。
她这调料都调好的,加一些蔬菜进去,整道菜都是香的。
这个年代调料还没兴起,炖菜炒菜都是最原始的做法,大部分都是水煮,讲究一点的,才用油炒。
所以她这个菜的出现,会让他们的味蕾体会到前所未有的新奇!
送走了两位婶子,林茵美滋滋的回屋。
孙琴正义愤填膺的说,“妈这事儿不能这样善了,走,叫上大哥二哥,国强我们打上门去!
撕了那对贱人!嗓子眼通直肠,说话就喷粪的玩意儿!毁我们小妹的名声,小妹这克夫的名声传了出去,往后怎么说亲!”
马娟也激动的说,“对,我去找国栋!”
她转身就碰上门口的林茵。
林茵已经听了一个全,拉过马娟的手,看着孙琴和姚莉,“大嫂,三嫂,费那劲儿做什么。