经过友人那么一提醒，那贵客便没有下马而来，只在马上跟王泰平拱手道：“今日事不凑巧，来日再同王老板寒暄。”
说着，两人便打马离开，背影很快就消失在清晨略显冷清的街头。
王泰平离他们不近，并未清楚听到贵客的友人的话。
见他们那般行色匆匆，王泰平只同掌柜奇怪嘀咕道：“这李大户平时最贪觉，又最自持身份不过，一大早的，他不乘轿、不坐马车，而是自个儿打马，这是赶着去哪儿？”
掌柜动了动嘴唇，欲言又止道：“东家先进酒楼，等您坐定了，小的再仔细和您说道。”
王泰平尚在病中，站了那么会儿，又在李大户的马屁股后头吃了口尘土，确实有些乏了。
他便没再多说什么，只扶着掌柜的手往“君又来”进。
结果一进之后，王泰平又不淡定了——
寻常的酒楼食肆可能主做午市和晚市，早市的生意都很一般，有些甚至连早市都不营业。
距离百年老店只有一步之遥的“君又来”，却不是那般境况。
开创酒楼的王老太爷当年在御厨房里，就是专做白案点心的。
现在酒楼里的大厨都是他老人家的徒子徒孙，一脉相承都是以白案见长。
故而“君又来”的朝食虽然同样要价不菲，生意却是一直十分红火，进项颇丰！
往常通常是天刚亮，酒楼里头便开始陆续上人。
到了这会儿天光大亮，大堂内的上座率通常能达到七八成。
而这日，“君又来”大堂内的客人明显少了三四成，往楼上雅间来往的伙计更是不知少了多少，可见雅间里头也没有多少人！
“我不过病了两三日，酒楼怎么就少了这样多的客人？！”王泰平将掌柜喊进后院雅间，拍着桌子发作起来。
那掌柜憋话了憋了好一会子了，此时终于按捺不住，像竹筒倒豆子一般，诉苦道：“东家刚在门口问小的，酒楼这几日的进项如何，小的就想跟东家说了，咱酒楼这几日午市和晚市的进项还算正常，就是早市的进项，那真是一日不如一日了！当然，这也不是小的或者酒楼里其他人懒怠不尽心，全是因为那珍馐百味楼啊！”
“珍馐百味楼在开业第二日，就请了名动天下的老医仙出山坐阵，推出了根据季节和天气变换的药膳。最开始是枣仁茯苓猪心汤，后头是麦冬石斛益气粥，昨日是土茯苓扁豆猪骨汤……日日都不带重样的，听尝过味道的食客说，每道滋味都好的出奇，而且药材也炮制的十分到位，吃过后身体还真舒坦不少。”
“那便也算了，毕竟那些药膳食方都是老医仙把关的，而武安侯夫人的厨艺又出奇的好，食客们过去尝尝鲜，也未必会真的就日日过去光顾。偏也不知道那老医仙为何那般看中武安侯夫人，当众宣布往后每个月都会帮侯夫人接诊一位食客。甚至连具体医治谁，他都放权给了侯夫人，让侯夫人一个人说了算！”
王泰平万万没想到会是这种发展！
说实话，身体康健的人大抵是想象不到被病痛折磨，是多么辛苦磨人的一件事！
王泰平正当壮年，从前也是那般。
可是这次他病来如山倒，请了好几个附近有名的大夫过去瞧，都没把他给瞧好，都说让他少思少虑，在家安心休养，他才知道生病的辛苦，盼着能有一位好大夫救他于水火，好让他以全盛状态去完成海明分派下的差事，免得最终落得焦家兄弟那样的下场！
眼下，如果王泰平没有向海明投诚，还是“君又来”真正的东家，听到掌柜这样介绍珍馐百味楼的药膳，他都要不禁心动，想去和珍馐百味楼、和老医仙打好关系了！
然而没有如果，王泰平想到海明那阴沉沉的模样，只觉得越发头疼眩晕，强忍着不适继续道：“京中的百姓虽然比其他小地的百姓眼界开阔一些，但老医仙此前并未来过京城。关于他的事迹，他的医术，大伙儿都是道听途说，没有亲眼见证过，甚至多半不认得他本尊的模样……你就没想着往这方面使使劲儿？”
掌柜欲哭无泪道：“小的是东家一手调教出来的，哪里能想不到这层？可是……”
可是宋玉枝根本没给他在这方面下功夫的机会！
老医仙前脚露面，后脚方家人就特地过去了。
当着众人的面，老医仙直接给方大夫人诊治了一番。
哪怕是先前没听过老医仙威名的百姓，见那情形，同其他人问询起来，便也知道了。
哪里来的什么使劲儿空间呢？
总不能说武安侯府连同方家人一起唱大戏，推出了一个假的老医仙吧？！
还是那句，双方都不是普通人惹得起的！掌柜可不敢使人胡乱造谣污蔑！
王泰平语塞，沉默了好半晌后，又接着问起：“那侯夫人是如何安排那名额的？是将那名额明码标价了，还是暗中拍卖、价高者得，亦或是将名额跟百味楼的花销挂钩？”
掌柜脸上的神情更苦涩和无奈了，“侯夫人要真要那样做就好了！小的还能放出风去，说武安侯府做营生只看重银钱，不重视百姓疾苦，辱没了武安侯府先烈的英名。偏她没有那么做啊！”
这么说着，掌柜便把宋玉枝新鼓捣出来的摇奖模式，仔仔细细地解释给王泰平听。
末了，掌柜又道：“那摇奖机样式新奇，小的闻所未闻，见所未见，昨日百味楼那边才摆出模具，小的怕打草惊蛇，坏了东家的计划，便没让自家人过去，只雇了几个小乞丐过去查看。据他们所说，那摇奖机十分新奇有趣。其开奖结果，更是可以做到，完全不受人力控制，全凭天意，公平公正的令人发指。”
王泰平想也不想就道：“怎么可能？”
“君又来”屹立不倒多年，也不是没弄过抽奖筹宾的活动。
每次办这种活动，初期的效果都是十分喜人的。
可每每办到后头，就会冒出屡抽不中的客人，怀疑抽奖的公平公正，一时说负责开奖的伙计有猫腻，一时又说“君又来”在不同的奖券上做了手脚……
“君又来”掰扯不清，平白惹来一身臊，最后也只能提前结束活动。
珍馐百味楼的摇奖机怎么可能规避那种情况？
真要做到了，他家的抽奖活动岂不是可以一直进行下去？！