陈浅浅解释无果,干脆闭嘴。
“四根,我刚刚看见狗蛋狗剩也在外边。你去把他们叫过来,顺便让他们洗个手。”
“好嘞。”
陈浅浅转身去灶房里拿出碗,直接泡了四杯饴糖水。
然后又用菜刀从铁桶里敲出一些冰块,放进糖水里用筷子顺时针搅拌,碗外面渐渐凝出了小水珠。
这样,简单的冰饮就做出来了。
等四根带着两个侄子过来,她招呼道,“你们快过来,尝尝这个。”
经过这么多天,狗蛋狗剩都知道小姑经常会做好吃的东西出来,流着口水就凑过去了。
但还是晚了他们小叔一步。
陈四根一个箭步上前,端起碗咕嘟就是一大口。
以往这个时候天气都要转凉了,现在却还是闷热得要命,就算用扇子猛扇都扇不去那些热气,弄得人也烦躁。
这会儿一杯冰水下去,可谓是从内到外的凉爽。
陈四根浑身一激灵,只觉得从来没这么舒坦过。
陈浅浅问道,“怎么样?”
“好喝!”
陈四根直接竖起大拇指,“又甜又冰!大热天来上一杯,真是太爽了!”
紧接着,他亮着眼睛道,“姐,难不成你是准备去卖这个冰水吗?”
陈浅浅也喝了一口水,闻言摇了摇头。
陈四根有些急了,“咋不卖啊?我之前可是听你跟娘说想再弄个摊子卖新吃食的,这个不是正好吗?”
四根这坏家伙,居然偷听她跟娘说话!
陈浅浅放下碗,没好气的道,“就这一点冰水加点糖,谁会买啊。生意可不是那么容易做的。”
“咋没人买啊。现在这大热天的,这冰水一拿出去,要是卖个两文钱,那肯定都被人抢着买。狗蛋狗剩,你们说对不?”
正捧着碗喝得美滋滋的狗蛋狗剩连忙点头。
可不是,又甜又冰的,要是他们身上有两文钱,肯定乐意买。
“两文钱?”
陈浅浅笑了,“四根,你知道做这一桶冰要花多少银子吗?”
陈四根本来想说这不是用仙术做出来的吗,咋还要银子呢?
但是看着他姐的表情,他忍着没把这话说出来,而是顺着问,“多少?”
“70文左右吧。”
硝石是按两卖的,十文一两。
她买了三斤,花了三百文,做失败了好几次,好不容易才试对配比。
要想做这样一桶冰,大概要花七两硝石,光是这成本就七十文了。
“啥?七十文?就这一小桶?”
“是啊。还有铁桶铁盆,这也花了我五两银子。加上这水里还加了饴糖,饴糖也得一百文一斤呢”
陈浅浅慢悠悠的道,“你自己算算吧,这本钱就这么多了,卖两文钱一碗,不得亏死?”
这还真是不便宜啊。
陈四根顿时面露纠结,“姐,那你准备卖多少?”
价格高了卖不出去,低了又亏本,真是让人头大。
陈浅浅看他先苦恼上了,忍不住笑道,“这冰块不过是用来锦上添花的,我真正要做的吃食可不是这个”
制冰的成本就在这里,她本来就是想卖给那些吃喝不愁的大户人家,走高端路线,定价绝不能低。
但人家那些大户人家也是见过世面的啊,不可能被这样一碗冰糖水打动掏银子。
所以,她想做的是现代那种奶茶冰饮!
而且还不能到镇上卖,必须得去县上,县里有钱人才多。
除此之外,还有特别多的事要解决,比如掏银子打点啊什么的。
现在不过是迈出一小步而已,之后还有的试呢。
她也不急,先把凉面生意做好,这个冰饮什么的可以慢慢来。