林柔猜得不错，赵崝已经一连几日都来看这些青苗了，甚至一坐就是一天，总也看不腻。
林柔没打扰赵崝，只是拉着赵靖哥俩顺着垄台往前走，看着红薯苗的长势。
青溪小心翼翼的扶着她，还不停的提醒着：“主子小心脚下。”这倘若绊倒了可不是闹着玩的。
林柔弯不下腰，只得走的慢些仔细观察，她懂的也不多，一边看一边仔细回忆着看过的那个什么末世手册。
这些苗从长势看还算喜人，看来净化过的温泉水还不错。
只是，“该掐尖了。”转头喊赵清：“找几个人过来。”
众人都不知道她要干什么，但赵清还是迅速的跑去叫人了。
不过片刻的功夫，便进来几个长工。
他们都是庄子里的佃户，冬日里闲来无事到东家这里干活的。
原来只是想来帮忙，毕竟他们能安顿下来，摆脱那种颠沛流离的生活，都是托了东家的福。
没想到这活不白干，东家还给工钱，这真是意外之喜，大伙儿干活的积极性更高了。
如今，一听说东家喊人，有几个人便连忙的跑了过来。
林柔也不费话，“这苗该掐尖了。”
过来的几个人都面面相觑，“掐尖？”这是什么？
林柔耐心说道：“藤蔓长到这么长的时候。”她用手比了个大约的长度，主要是她按书本上说的三四十厘米，怕这些人听不懂。
“长到这个长度的时候，要把分枝打下来，待过几日重新发出新的枝蔓还要再打一次，但这一次不能全打掉，要留一些。”
她这一番话听得几个人云山雾罩，都弄不明白她是什么意思。
有人小心翼翼的说道：“东家，地里的青苗金贵着呢，小心翼翼的护着都来不及，咋还能掐掉？”
赵靖也看着他姐心里嘀咕，刚才还告诉他不要间苗呢，怎么回头自己就干了？
林柔解释：“我要的是地下的根茎部分，要是上头的部分生长的过于旺盛，会影响底部的产量。”
几个长工还是迷惑，便见赵崝伸手往青苗上一掐，他抬头认真的问：“是这样吗？”
林柔看了一下，高兴的一拍手：“对，就是这样。等它再发出多余的新枝蔓，还得再掐一次，但这一次不能全部掐掉，得留一部分。这样能增加产量。”
几个长工虽然听不明白为什么要掐青苗，但增加产量是懂的，就是多打粮食的意思。
闻言都打算下地干活，进了地里又有些犹豫，不敢动手掐苗。
对他们这些看天吃饭的老农来说，青苗就是能活命的宝贝，平常不小心碰掉一片叶子都会心疼。
现在让他们动手去掐，真的不知道该如何动手。
赵崝难得和气的招招手：“过来。就是这么弄。”
他一边说，一边做着示范。
林柔见他声音温和，动作标准，心中暗暗称奇。
这人看着一副光风霁月的样子，贵公子派头十足，没想到干起这事来，还这么得心应手。
站在原地看了一会儿，林柔拉着赵靖哥俩走了。
好不容易遇到一个这么能干的帮手，可不能让这两个混小子捣乱。
刚出了暖棚，远远的便瞧见汝王急切的找了过来，一看见赵靖和赵清便眼睛一亮。
他都找了好半天了，总算抓住这小子了。