很快,厨房就在她的操作之下升起了人间烟火气。
许老太太还忍不住悄悄地跟老伴说:“这丫头我是越看越喜欢,可惜咱们家没有合适的男娃,要是有啊,怎么着也要让她当咱们的孙媳妇。”
许大爷嘁了一下嘴:“别做梦。”
给两位长辈做好早餐,关意意自己也胡乱吃了几口就开始忙活上了。
她今天要给许老三做的两个主菜,一个是文思豆腐,另一个是姜母鸭。
文思豆腐考究的是高汤,姜母鸭需要的是时间。
她先把大骨汤煲上,再把鸭子处理好了洗干净,下料上锅慢慢炖。
等这一切都做完了,才开始洗猪大肠。
许老太太看她忙活得有条不紊的,想帮忙人家也不让。
“奶奶,你就坐那儿看我弄就成,天凉你别上手。”
“那你这猪大肠是要爆炒?”许老太太还不知道她的目的。
“今天不炒猪大肠,我给你和爷爷灌点香肠晾着,过年时候吃。”
“哟,你这孩子,想得太周到啦!”
这个年头,谁舍得灌香肠啊,灌点豆腐肠得了。
可人家小丫头已经把肉剁好,等肠子洗好后再放了各种料。
忙活了半个早上,一副猪大肠截成好几截的香肠就灌好。
整整齐齐一串儿晾在屋檐下,怎么看都有种过年的味道了。
许老太太和老伴看得合不拢嘴,心里寻思着,等会儿丫头要走的时候,怎么着他们也得给点钱的。
……
许老三是掐着时间点来到父母家的。
一进院他就闻到了饭菜香,还有屋檐下那诱人的灌香肠。
他还没站稳,就被老母亲拉过去说悄悄话:“你看看意意这丫头今天买了好些东西来,等会咱们得给她点钱。”
“好,我知道了!”
许老三扶了扶眼睛。
人家一个小姑娘家做点小生意不容易,给点食材钱是应该的。
关意意看到他,笑盈盈地走出来:“三叔来啦,那我上菜咯!”
“好,行。”许老三点头:“辛苦。”
他莫名觉得自己这时候竟然像个真正的食客。
慕名而来,就是为了满足唇齿之欲。
很快,热气腾腾的美食端上桌。
文思豆腐自然不用多说了,发挥得像上次一样稳定。
许老三终于尝到了朝思暮想的味道。
姜母鸭入口即化,唇齿留香,每一道调料之间的相辅相成让人眼前一亮。
那滋味儿美得许老三和许老爷子都忍不住碰了下酒杯。
话到嘴边,终究也只夸出一句:“小关,你果然是个天才。”
关意意忍住笑:“你们喜欢吃是我的荣幸,以后我还会不间断的给你们做新菜。”
许老太太就逗趣地问老伴:“老头子,你做了一辈子的人民食堂大厨,感觉意意做的菜和你做的比起来,哪个更高明些?”
许老爷子顿时想到第一次见面时,他还质疑关意意太年轻不会做花馍。
此时便老脸一烫地摇摇手:“别拿我逗,我那叫做菜,意意这叫手艺,咱们不同论哈。”
这话一出,连儒雅正经的许老三都忍不住笑起来:“爸,你知道我向来不会故意说好听话,但是小关这个菜呀,确实,我出差去过那么多地方,从来没有吃过这么好的味道。”
“那是,我懂。”许老爷子很享受地眯着眼喝了口热腾腾的汤。