清晨，阳光温柔地洒在济世药堂，胡家家像只欢快的小鸟，蹦蹦跳跳地来到正在整理药材的胡秋水身边。
“义父，您看我昨天晚上背的药经，是不是都记住啦！” 胡家家眼睛亮晶晶的，充满期待地看着胡秋水。
胡秋水笑着放下手中的药材，说道：“哦？那你背来听听，可别偷懒哟。”
胡家家立刻摇头晃脑地背了起来：“人参味甘，大补元气，止渴生津，调营养卫……” 一口气背了一大段，脸上洋溢着自豪的笑容。
胡秋水满意地点点头：“不错不错，咱家家家就是聪明，这才多久，就背得这么熟了。”
这时，苏瑶端着一碗热气腾腾的粥走了过来，笑盈盈地说：“你们爷俩，一大早就开始研究药经啦？来，家家，先喝碗粥，别饿着肚子。”
胡家家接过粥，乖巧地说：“谢谢义母，这粥闻着就香。” 说完便大口喝了起来。
胡秋水看着胡家家，眼中满是疼爱：“慢点喝，别着急，又没人和你抢。”
苏瑶在一旁笑着说：“瞧你这孩子，就知道学习，也得多注意身体。今天背完药经，让你义父带你去山上认认药材，学以致用嘛。”
胡家家眼睛一亮：“好呀好呀，我早就想去山上看看了，义父，咱们什么时候出发？”
胡秋水刮了刮胡家家的鼻子：“瞧你这急性子，等喝完粥，收拾好东西就出发。”
不多时，胡秋水和胡家家就背着竹篓，拿着药锄，来到了山上。山林间，鸟儿欢快地歌唱，阳光透过树叶的缝隙洒下，形成一片片金色的光斑。
胡秋水指着一株草药说：“家家，你看这株，这就是咱们刚才背到的人参，它一般生长在茂密的森林里，对环境要求可高啦。”
胡家家蹲下身子，仔细观察着人参，好奇地问：“义父，那怎么分辨人参的年份呀？是不是年份越久，药效就越好？”
胡秋水耐心地解释道：“对，人参的年份可以从芦头、须根等方面来判断。一般来说，年份越久，药效确实越好。但咱们采药，可不能只图年份，也要给它们留些生长的机会，不能赶尽杀绝。”
胡家家懂事地点点头：“我记住了，义父。那这人参挖的时候是不是也有讲究？”
胡秋水笑着说：“当然有讲究，要小心翼翼地把周围的土挖开，尽量保持它的完整，这样药效才不会受损。来，你试试看。”
胡家家拿起药锄，在胡秋水的指导下，小心翼翼地挖起人参。挖好后，看着手中完整的人参，脸上露出了开心的笑容：“义父，我挖到啦！”
胡秋水摸了摸胡家家的头：“真棒！咱们家家学得可真快。走，再去看看其他药材。”
一路上，胡秋水不断地给胡家家介绍各种药材，胡家家听得津津有味，时不时提出一些有趣的问题，让胡秋水忍俊不禁。
回到药堂，正好有一位老妇人带着孙子前来求医。孩子捂着肚子，疼得直哭。
胡家家见状，连忙跑过去，关切地问：“奶奶，弟弟怎么啦？是不是吃坏肚子啦？”
老妇人焦急地说：“我也不知道呀，这孩子早上起来就喊肚子疼，我这才赶紧带他过来。”
胡秋水走上前，仔细地为孩子检查了一番，说：“老人家，别担心，孩子就是吃了不干净的东西，有点积食。我给他开几副药，吃了就会好的。”
胡家家在一旁懂事地说：“奶奶，您放心，义父的药可灵啦。弟弟吃了肯定很快就不疼了。”
老妇人感激地说：“谢谢你们啊，胡大夫，这孩子可多亏了你们。”
胡秋水笑着说：“老人家，您客气了，治病救人是我们应该做的。家家，去帮义父把药抓好。”
胡家家连忙跑去抓药，不一会儿就把药包好拿了过来：“奶奶，这药要按时吃，弟弟很快就会好起来的。”
老妇人接过药，千恩万谢地离开了。