“婶子。”
李翠花刚倒完垃圾回来,便遇上了林清清。
“婶子,什么事,这么开心?”林清清带着试探的语气问。
李翠花四下张望了一番,见没有人,便将林清清拉到一旁:“清清,我跟你说,阿衍要和叶灵离婚了。”
“什么?”林清清也很是震惊。
陆哥现在这么维护叶灵,怎么会突然要和她离婚。
她最近还正在愁,怎么让陆哥看清叶灵的真面目。
李翠花是什么事都不满着林清清,那是什么事情都跟她说。
其实也有自己的打算。
就是让林清清一直对自己儿子死心塌地。
离了叶灵,也还有林清清。
她儿子身边不缺女人,显得多有魅力。
“还不是叶灵娘家的人,他们应该是又做了什么过分的事,让陆衍生气了,还和叶灵是大吵了一架,已经闹到离婚了。”
叶灵娘家的事,林清清也是知道的。
听李翠花这么一说,心中是一喜。
“好了,我不跟你说了,你等我的好消息。”
李翠花开开心心的回了家。
叶灵烧好水出来,见李翠花心情非常愉悦的回来,颇有些纳闷,这干活还干心情愉悦了?
而且今天李翠花非常反常,平常那懒的是能坐着绝对不站着,能躺着绝对不坐着的人。
今天不仅主动包揽家务,还一点怨言都没有。
事出反常必有妖,这老婆子只怕是又在打什么坏主意。
不过,她也懒得在意。
她现在只有一个目标,挣钱,卖房,有一个属于她和悠悠的房子。
第二天一早,她带着叶悠悠吃了早餐,便就去了胖子餐馆。
多做一道红烧排骨出来,她也得提前来准备。
还要先试一下。
虽然做法一样,但火候上掌握的,也是不太一样的。
“叶同志,你今天来这么早?”杨勇笑呵呵的打着招呼。
“我来先试做一下红烧排骨。对了,杨师傅,排骨买了吗?”
“买了,我今个一早去买的新鲜的,昨天去晚了,都没有了。”
杨勇说着,将排骨提了来。
叶灵看了看,很是满意,排骨看上去,确实很新鲜。
她提着排骨去了厨房。
因为先试一下,她便只拿了七八块出来。
排骨要焯水,和红烧肉是一样的,冷水下锅,水开后先捞出浮沫。
排骨和红烧肉有一点不同,那就是出锅清洗。
五花肉焯水出锅后,用冷水清洗,这样皮肉更紧实,不会煮烂。
但排骨一定要用热水清洗。
排骨用冷水清洗,肉会老,会柴,煮出来也不好吃。
在焯水的时候,叶灵就已经烧好了一锅热水,温度也不用太高。
她将捞出来的排骨放到烧好的热水中。
洗干净后控干水分。
下一步就是炒糖色,这一步也是最关键的一步。
糖色炒不好,烧出来的红烧排骨会发苦,或是颜色不好看。
她学炒糖色也是学了好几次,才成功的。
炒糖色特别要注意火候,一定不能大火,全程小火。
炒好糖色,便准备好调味道。
排骨炒变色后,加调味料和水,要煮个差不多四十分钟。
盐需要出锅前加,这个时候加,肉质也会变老,
红烧排骨比红烧肉注意的还要多。
锅里煮着,叶灵便出来透透气。
杨勇和罗腊梅也没有闲着。
杨勇刀工可以,他便在一旁切菜。
罗腊梅就负责穿串。