“chi？(谁）hai sbagliato il numero (你打错电话号码）”情急之下胡六安赶紧说起意大利话掩盖真相。
万一让方雨婷晓得是安然打来的电话，大吵大闹，胡六安又不知该如何解释是好。
安然也是料到胡六安有什么不对，立即挂断电话。
“打错电话，找什么lorenzo 。”胡六安对着方雨婷又解释一遍。
方雨婷也没感到不妥，径直去吧台看看都有什么酒。
保罗也算大方，不仅留下所有的半瓶酒，还有许多整瓶酒。
“我们的客人都喜欢sambuca 掺咖啡,也有人喜欢掺vechiaromagna, 掺grappa 。而aperol，campari 都是用来掺白葡萄酒，调酒的……”保罗不断的介绍着柜橱里各种酒的用法。
意犹未尽的保罗又教他们如何烤羊角面包，怎么做各种夹肉夹蔬菜面包，拌沙拉，三明治，吐司…等等。
方雨婷仔细的听，一一记在本子里。
次日临到约定时间，保罗又带着胡六安去转电力，煤气，水合同。
酒吧还是沿用原来的名《罗马酒吧》，毕竟是意大利最通用的酒吧名字，几乎所有意大利的城市中心都会有一家酒吧叫《罗马咖啡》。
等他们一切忙碌完，转眼之间就是星期六清晨。
早早就醒过来的胡六安准备完毕，拿着酒吧钥匙在房间里踱来踱去，满满的都是对着未来的憧憬。
“走啊，上班去啊。安，老，板。”喜悦万分的方雨婷推着胡六安。
“还早着啊。”胡六安看看手表才五点，酒吧五点半开门。
胡六安住家到酒吧，步行最多也是七八分钟的路程。
“我们去烤羊角面包，早点开门，万一有谁来喝咖啡呢？走走走。”方雨婷急不可待的拿起挎包往门外走。
“保罗他五点半才来，万一…”
“有什么好担心的。走吧，我给你打杯卡布奇诺，我昨天可是练了一整天。”方雨婷拉着胡六安就走。
有点激动，有点忐忑的胡六安和方雨婷迈出家门。
天还黑蒙蒙，城市的灯光散散俩俩，有些冷清。
令胡六安意外的是，等他们走到酒吧的时候，保罗居然已经在酒吧前，一边踱着步一边吸着烟。
也许他抽的不是烟，是寂寞。
“对不起，保罗。我们来迟了…”胡六安快步走上说道。
“没有没有，我每天清晨五点都会自然醒过来，三十年的习惯一下子改变不了。”保罗摊开双手比划着，苦笑着说道。
“ok ok，我们去工作。”胡六安也是笑着关闭警报，打开酒吧大门，打开所有的灯。
“第一杯咖啡有点苦，如果不是给客人做卡布其诺的话，我都倒掉。你们谁要卡布其诺？”走进酒吧保罗径直走向咖啡机说道。
“我来，我来。”方雨婷赶紧上前抢在保罗之前做卡布其诺。
“钢杯稍稍斜着往左倾下，将喷汽管稍稍打开，稳住。现在，你慢慢上下移动钢杯，等牛奶自己转起来有泡沫就停下来。对，就这样，很好很好。”保罗教着方雨婷做新酒吧的第一杯咖啡。
“不错呀。”胡六安加上两包糖，搅拌均匀之后端起卡布其诺喝上一口。
虽然第一杯卡布其诺有点苦。胡六安，还是点头称好。
“当然，也不看看我是谁。”方雨婷微翘起头，一脸的傲娇朝向胡六安。
“大家好，我们是酒吧的第一批客人吗？”穿着制服的阿里桑德罗和个年轻的宪兵推门而入，说道。