见和这个店小二沟通不了，姜遇直接往里面闯，一边还大声叫喊：“掌柜，我这有贵人们喜欢吃的皮蛋……”
酒楼里可都是在吃饭的贵客，姜遇闯进去大喊大叫，自然引起了不少人的注意。
店小二怕挨掌柜的责罚，赶紧将姜遇拦住，并强行拖拽出去，恼怒的大叫：“你这人听不懂人话吗？给我滚！”
姜遇站在台阶上，看着像门神一样杵在门口的店小二，眉头慢慢蹙紧。“我要进去见掌柜，皮蛋……”
店小二根本不想再听姜遇废话，慢慢地捏紧了拳头。“你再不走，我可就要对你不客气了！”
就在此时，一个声音自店小二的身后传来。“你可是在说皮蛋？”
店小二惊讶的回头，见是自家掌柜，连忙低下头。“掌柜，这个女人赶都不赶不走……”
掌柜挥手打断店小二的话，一双闪烁着精光的眼睛望向姜遇。“你适才可是在说皮蛋？”自巽夏走后，他一直在思考皮蛋究竟是什么东西。适才听到姜遇的大声叫喊，好像是在说皮蛋，他才会跑出来看情况。
“正是。”这个掌柜可算是出来了，姜遇吁了一口气。
因为皮蛋的关系，掌柜客客气气的对姜遇。“请跟我进来。”
姜遇点点头，路过店小二身边，故意停下望了他一眼。
她这一眼并没有任何含义，但店小二却因之前自己恶劣的态度，而觉得她这一眼有深意，吓得面如土色，忐忑不安。
掌柜将姜遇带到二楼的雅间，亲自给她斟茶。“你说的皮蛋，可是宁星街府上的那位小少爷吃过的？”
姜遇喝了一口茶，味道醇厚、纯正，果然这才是给人喝的。“是的。”
确认真是贵人之间喜爱的吃食，掌柜突然觉得有些太过巧合。前脚巽夏才过来说贵人们喜欢吃皮蛋，后脚这女人就来推荐皮蛋，真的能有这么巧吗？
不过，他现在还是最想知道皮蛋是否真的是难得一见的美食。“不知这皮蛋可有什么吃法？”
姜遇看出掌柜已经在猜疑，做生意的人果然够聪明。她放下茶杯，笑吟吟的道：“不如我亲自做给掌柜你试试？”
“那就有劳了。”
掌柜带着姜遇来到后厨，姜遇弄了凉拌和煮粥两种不同的做法。掌柜和几个大厨都尝了一点，两种做法各有风味，却也并非什么惊世骇俗的美食，但胜在新鲜特别。
虽然掌柜对贵人们都爱吃这句话有点怀疑，但酒楼正需要这种新鲜吃食来吸引客人，他还是可以购买一些的。“不知价格是多少？”
“五百文！”整整比咸鸭蛋高出了三百文，姜遇敢把价格定得这么高，就是赌的物以稀为贵，她卖的皮蛋其他地方可没有。像这种专门做富人生意的酒楼，往往就是靠别出心裁来吸引那些贵人，所以掌柜应该会心动的。
然而掌柜还是被她要的价格给吓到了，他还从来没有见过一个鸭蛋能卖这么贵，虽然这鸭蛋现在已经和原来的鸭蛋不一样，但它本质上还是一枚鸭蛋。让他花五百文买一枚鸭蛋，怎么都觉得离谱。“五百文？你开的价格是不是过高了？”
“掌柜觉得贵？掌柜难道不知物以稀为贵？”见掌柜不想买，姜遇假意要离开，故意拿话刺激他。“既然掌柜嫌贵，那我也不勉强了，我相信肯定会有人愿意出五百文买的。”
被姜遇的话一激，掌柜果然上当，担心她把皮蛋卖给别的酒楼，到时候被抢生意损失就会更大了，赶紧叫住她。“等等！”
“掌柜还有事吗？”没错，姜遇就在明知故问。
虽然掌柜已经决意购买，但还是觉得五百文太贵，想压一下价格。“你能不能便宜一点，五百文真的有点太贵了。”
姜遇又怎么会不知道他的想法，她更明白，价格绝对不能压低，不然只会被越压越低。商人都是贪得无厌，得寸进尺。“掌柜，我还是那句话，物以稀为贵。我相信掌柜从我这五百文一个买走，卖出去就会翻十倍，或者二十倍。我赚的是小钱，你赚的才是大钱。”
掌柜没想到姜遇连这些都懂，不敢再小瞧她，也不再压价格。“好，就五百文，我先买十六个。”
先弄十几个试试，万一要是反响好，他就再多买一点。要是没什么人喜欢，亏损也不算太大。
“好。”姜遇早料到会是这样的结果，什么东西一开始都会有试水的阶段。
姜遇今天出门带了足够的皮蛋，所以谈妥之后立马就可以交货拿钱。
掌柜的检查了一下十六个皮蛋，确认没有任何问题，就将钱付给了姜遇。“这是八两银子，请拿好。”
“谢谢。”姜遇欢天喜地的接过银子，同掌柜告别，美滋滋的回家去。
回去的路上，姜遇看着荷包里的银子和金瓜子，笑得合不拢嘴。
今天收获真不错，卖皮蛋得了八两银子，再加上小少爷赏的那些金瓜子，大概只要再凑十几两就够二百两了。
很快，她就能凑够银子买下一间属于自己的铺子，在古代开一间前所未有的独特小店了！
想想，就令人高兴和激动啊！
姜遇真的好想将这个好消息赶紧告诉自己如今的家人——杜久山和杜怀安。
是的，她现在心里只承认他们是自己的家人。
至于原主那些家人，呵呵。
她早已看透，他们只想着怎么能够从她身上得到利益，根本没有把她当做亲人。特别是那个姜听雨，总想着给她使绊子，搞破坏。
人都是将心比心的，他们既然这样对她，她自然也不可能把他们当做亲人。
而从这次凑银子开店事件，她也看出只有杜久山和杜怀安，他们是真的一心为她着想，没有掺杂一丝利益。只有他们才配成为她的家人！
然而，等姜遇兴高采烈的回到家中，却发现和她分享喜悦的人少了一个，另一个还闷闷不乐的。