他含糊不清的道:“嗯,咸鸭蛋真的好好吃!”
姜遇把装着皮蛋的盘子往两人面前推了推,“试试皮蛋吧,和咸鸭蛋不一样的味道,但一样也很好吃。”
正是咸鸭蛋和水煮蛋在视觉上没多大区别,杜久山才会选择先尝试这个。
但皮蛋是真的有些难以下口,特别是配上那些红艳艳的辣椒,更让杜久山觉得吃了会中毒。
不过看着女子期待的眼神,杜久山还是伸出筷子夹起一片皮蛋,视死如归的放进嘴里。
他实在没想到这看着像发霉的皮蛋,不仅q弹嫩滑,而且香辣可口,好吃又有味,与咸鸭蛋的口感完全不一样,却也非常的好吃。
她到底是如何想出来的,他敢肯定,这世上根本没有其他人会做这两样东西。
虽然杜久山的表情看不出什么变化,但熟知他性情的姜遇和杜怀安,都从他的眼里看到一些微妙的变化。
想起男人方才像吞毒药一样把皮蛋吃进去,现在终于体会到皮蛋的美妙滋味,姜遇弯唇浅笑,拿起咸鸭蛋慢条斯理的剥壳。“安儿,你也尝尝。”
这回杜久山没有给出评价,杜怀安难免还是有些怀疑皮蛋是否真的好吃。
不过,既然爹都试了,那他也试试吧。
杜怀安也像是慷慨就义一般夹起皮蛋放进嘴里,结果当然是光速变脸,连忙拿着筷子夹了好几片皮蛋放进碗里,生怕慢了就会没有一样。“娘果然没有骗我,皮蛋真的好好吃。”
“哈哈哈哈,我说过我不骗人的。”姜遇咬了一口蛋白,味道果然和现代那些咸鸭蛋一样,甚至因为是野鸭蛋,口感还要更上一层楼。这样的美食,她就不相信俘虏不了这些古代人的胃。
不过,怎样才能让这两样独特的吃食卖得贵一点呢?
瞟到装着干净衣服的竹筐,姜遇立时计上心头,唇角自信的翘起。
夜已深,万籁静寂。村里多数人都已经进入了梦乡,家家熄了灯,笼罩在一片黑暗中。唯有杜久山家还亮着微弱的烛火,姜遇和杜久山都还没有睡,而杜怀安撑不住先睡了。
杜久山盘腿坐在地铺上,看着在厨房里洗漱完回来的的女子,她披头散发的样子也很漂亮,与平时比多了几分慵懒随性。“遇遇,皮蛋和咸鸭蛋的做法你是如何想出来的?”
姜遇早在决定制作这两样吃食时就想到日后定会有人问,早已想好了说辞。如今听到杜久山发问,便毫不惊讶的张口就来。“哈哈哈哈,就是我没事瞎琢磨出来的。”她其实准备了两套说辞,对外面的人就说是祖上的秘传之技,而对于像杜久山和村上这些了解她家情况的人,就说是自己瞎捣鼓出来的。
杜久山的嘴角轻轻抽搐了一下,低沉的声音里充满了怀疑。“瞎琢磨出来的?”这种美食能是瞎琢磨出来的,她是把他当三岁小孩来哄呢?
姜遇轻手轻脚地上床,怕吵到杜怀安,她把说话的声音都压低了很多。“瞎猫碰上死耗子,就成了。有时候美食并不见得要怎么去认真研究,而是偶然的发现,或者凑巧促成的。”
她这可不是在说假话,像这个皮蛋的制作由来就有一个很离谱的故事。
说在很久很久以前的古代,有一个开茶楼的老板养了几只鸭子,有一次他在关门时,看到炉子里的火没有灭,就将客人没有喝完的茶水和倒在炉灰里浇灭了火,然后将炉灰倒在墙角,准备第二天才弄去倒掉。说来也巧,他养的那几只鸭子,竟然在这堆炉灰中下了几个蛋,而他并没有发现。等到他想起去清除炉灰和茶叶渣时,才发现里面的鸭蛋。他本以为这些鸭蛋应该是不能吃了,谁知道把壳一剥开,里面的蛋白变得黝黑光亮,还有几条白色的光纹,看起来的确像是坏透了。但隐约又闻到一股特殊的香气,他鬼使神差的尝了一口,鲜滑爽口,简直就是人间美味。
她当时听这个故事时正在喝水,直接一口水喷了出去,然后狂笑出声,把旁边的人都吓坏了,还以为她是不是突然发病了。
这个故事虽然不靠谱,但却让姜遇明白一个道理。美食有时候真的只是机缘巧合,并不是认真研究出来的。
“嗯,睡吧。”虽然姜遇说的很有道理,但杜久山还是对她瞎琢磨出来的说辞抱有怀疑。据杜怀安的描述,她做咸鸭蛋和皮蛋的每一步都是已经想好的,根本不是胡来的。但他还是那个想法,她不想说,他就不会刨根究底。她有权力保护自己的秘密,亦如他一样。
听着男人不带一丝起伏的声音,姜遇揉了揉额头。他这明显是没有被她说服啊,但却没有再问下去,她就喜欢他这不刨根问底的习惯。“祝你做个好梦!”
姜遇吹灭了烛火,屋内瞬间暗了下来。她慢慢地躺下,吁了一口气,然后闭上眼睛。
好梦?杜久山转身,通过打开的窗看着挂在苍穹上的圆月,漆黑的眼瞳被柔和的月光染上几分怅然,多了几许复杂。他已经有多久没有做过一场好梦了?时间过去太久,连他自己都记不清楚了。
木禾村平静的生活,依旧不能让他过得像个普通人。那些沉重的过去,始终如一块大石头压在他的心头,而他也一刻未曾忘记自己肩上的责任和使命。
又叹了一口气,杜久山将所有外泄的情绪收回,又恢复成面无表情的样子,和衣躺下,闭目睡去。
府宅的后门前,几个小厮忙着搬运装着衣服的竹筐,穿着绸缎锦衣的管事和姜遇站在一起闲聊。
“杜家娘子,衣服还是一如既往的洗得很干净呢。”
姜遇不卑不亢的道:“多谢管事夸奖。”
随着相处的时间长了,管事对姜遇还是有了几分真感情,说话也比以前要真诚。“如果还有人家要人承接洗衣,我会告诉你的。”