全家人率先品尝过了这个叫肉夹馍的东西,果然是美味!
每人一个肉夹馍,喝一碗粥,就紧赶慢赶地往县城而去。
到了朝阳巷,兵分两路,沈母带着几个崽崽去了“四方拉面”,沈芋霍祁带着李峰去了“沈家食肆。”
过了一会儿,阿福和飞流也来了。
大家进了铺子,沈芋先对大家进行了简单的培训,然后就开始忙活起来了。
除了“沈家食肆”的招牌,霍祁还去定做了两面旗子,上面写着“沈家早点铺子”。
然后,飞流和阿福每人举一面,在街上走来走去,招呼客人。
“煎饼果子肉夹馍,鸡蛋灌饼在沈家!沈家早点棒棒棒,好吃好吃最好吃!”
两人从街头举着旗子走到巷尾,边走边唱,身后还跟了一串的小孩子。
沈芋说了,只要跟着一块喊的,每人奖励一个卤蛋!
这个消息如长了翅膀的风筝,迅速招来了一群的小孩子,大集从街头唱到结尾,甚至还跑到别的街上去唱。
一早上,沈家早点如雷贯耳,很多的人都在讨论~
煎饼果子肉夹馍是什么?
鸡蛋灌饼是什么?
而不出意外,沈家食肆前也排起了长队。
晨光熹微中,沈芋揭开陶瓮时,卤汤的醇香惊飞了檐下早起的麻雀。十斤五花肉在深褐色汤汁中颤巍巍晃动,琥珀色的油花在朝阳下泛着金光。
还有一个个椭圆的鸡蛋,在深褐色的汤汁中起起伏伏~
“这位姑娘,你的肉夹馍拿好!小心烫!”
沈芋满面笑容地递过去一个油纸包着的圆饼。
油纸揭开时,混着面香的热气直扑人面门。焦黄饼皮裹着剁得细碎的卤肉,肉汁将面饼内层浸出琥珀色纹路,散发着阵阵诱人的香气。
霍祁的大刀“哐哐哐”地剁肉,沈芋则迅速地用油纸包好,递给客人。
“东家,我要个鸡蛋灌饼!”终于有个客人要不一样的早饭了。
“我要个煎饼果子!”
“好来,客官稍等,马上就来!”飞流与李峰同时答道。
两人一个去做煎饼果子,一个去做鸡蛋灌饼了~
两人各选了一个小队长,给孩子们发了卤蛋之后,又带着一串小孩子去街上吆喝去了。
而阿福则在铺子里努力做馍呢~
间歇休息的空儿,沈芋倚着门框轻笑。晨风送来些微的凉爽,混着卤汤的香气在街巷间流淌。
对街茶楼飘来琵琶小调,霍祁往她手里塞了块烤红薯,烫得她直跳脚。
这是多么美好的一天……