沈芋已经沉沉地睡过去了。
霍祁悄无声息地起身，去外面了一趟，还拿了一个恭桶进来，去外面上厕所，实在是不太方便。
第二天，天微微亮，沈芋就已经醒了。
今日起得晚，睁眼的时候正好去签到。
今日签到，得到的是一包木耳，一大包洋葱。
所以，今日的小菜就有啦！
那就是凉拌洋葱木耳！
阿福已经在厨房烧火了，沈母沈麦李峰沈米都已经来了。
沈麦把昨日买好的牛肉洗净、焯水，然后放进大锅炖煮，接着开始和面，今早，大家都吃拉面好了。
吃完早饭，“四方拉面”馆开始开门营业，因大家都已经轻车熟路，因此，沈芋就带着霍祁去了新盘下的铺子里。飞流不远不近地跟着他们。
p昨日铺子已经整修完毕，就等沈芋定做的工具打好，这个早点铺子就可以开张了。
两人又去了铁匠铺子，发现沈芋定制的工具刚刚做好，今日就可以送到铺子里去。
结完帐临走前，霍祁突然折回来，问铁匠师傅：“师傅，你能不能做一张椅子，左右各带一个大轮子，这样腿部有疾的人就可以坐在椅子上，去想去的地方？”
铁匠想了想，拿了一块黑炭过来：“你能给我画一下吗？”
霍祁想了想，接过黑炭，就在一块青石板地板上，简单画了一幅。
铁匠师傅仔细看了又看，又问了几个问题，然后说：“我试着做一做吧，不一定能成。椅子我做过，马车轮子我也做过，但有轮子的椅子，我还真是第一次听说。你得容我试试。”
看着眼里冒光的铁匠师傅，沈芋过去，先交了五两银子的定金：“您慢慢做，不着急。”
之后，两人就回了早点铺子。
霍祁给铺子提了一块匾额，上面写了“沈家食肆”四个大字。
这时候，打制的工具也送来了。
霍祁带着飞流把东西放在沈芋指定的地方，又去菜摊买了些新鲜的蔬菜，割了新鲜的肉，沈芋想今天先试卖一下，毕竟没人做广告了。
那就先摊张煎饼吧。
把面里加水，然后搅拌，加葱花，加盐，搅拌成糊糊状，之后把鏊子里加炭烧热，之后鏊子上倒入搅拌好的糊糊，用那个早就做好的竹蜻蜓，将糊糊摊平，糊糊很快就凝固，然后在面饼上加了鸡蛋和切好的肉丝，再撒上一些芝麻，不一会儿，一张香喷喷的煎饼就做好了。
沈芋把煎饼切成小块，分给周围好奇观望的路人品尝。
“嗯，味道很不错呢。”一个大娘尝过后说道。众人听闻，纷纷表示愿意购买。
霍祁负责收钱和递饼，沈芋则在后面加紧制作。生意渐渐忙碌起来，这时，一群官兵突然来到铺子前。
“谁是老板？”为首的军官大声问道。
沈芋心中一惊，忙走上前道：“官爷，民女便是，不知有何事？”
军官上下打量了一番沈芋，说道：“近日城中新开不少吃食铺子，上头吩咐下来，每家需交一笔开业税银。”
沈芋陪着笑：“官爷，小店今日才刚开始试卖，还未曾盈利，能否宽限几日？”军官却丝毫不为所动。
霍祁上前一步，挡在沈芋身前：“官爷，多少税银，小人亲自去县衙交去。”说着，把沈芋牢牢地挡在身后。
“每个铺子每个月五十文钱，那你就自己去县衙交去吧。咱们走，下一家。”
官兵很快离去，沈芋和霍祁又开始继续卖煎饼了~