接着下茄盒，和炸肉差不多，只是这茄子真的非常吸油，榨的时间也比肉丁时间长。
榨茄盒不需要复榨，做好就可以直接装盘。
换一口锅，烧热后，舀一马勺油，淋入锅中，再摆上豆腐酿，小火煎至一面金黄，不停晃动锅子，趁豆腐不注意颠个锅把豆腐翻面。
最后淋上浇头，烧开后装盘，撒上葱花。
洗锅后烧热，放油，爆香辣椒，再放入菠萝翻炒出汁，加入少量糖盖一下菠萝酸味，加入炸好的肉丁，淋入调好的番茄汁，挂满肉丁盛盘。
最后炒一个青菜，油爆香蒜米小小辣，倒入择干净的番薯叶嫩叶，大火翻炒，准备熟再下入盐，再翻炒均匀出锅。
把炸过的油倒到陶罐，留着做菜用。
来了那么久，这还是她第一次做油炸的菜，之前油少，炸物太费油。
这些天存下不少肥肉，炸成油，留下油碴子，做成包子，可香了。
一天中最期待的午饭开始了，每天不是干饭还有白面馒头，菜就更不用说了，他们从没吃过那么好吃的菜，有些甚至没有见过。
“悠然，这个酸酸甜甜的，是什么啊，真好吃。”
“是啊，这肉炸得外酥里嫩也很好吃。”
“这个是菠萝，别的地方运过来的。”
“这个不是水豆腐吗？我家还经常吃的，但是从来没煮得这么好吃。”
“悠然手艺是真的很好，我都能多吃两碗饭。”李伯娘吃得眼睛弯弯。
“大家喜欢多吃一点。”悠然坦然笑笑。
大家吃饱后聊聊家常各自找地方休息。
真希望他们以后，也能过上好日子。
下午砌砖，砌管道同时进行，人多进度非常快，水井已经基本完工。
傍晚，今天又是发工钱的日子，大家领了工钱喜滋滋回家。又有收入，好日子也不是遥不可及。
傍晚淋好辣椒悠然回家打算散中午的剩饭做菠萝炒菜。
娘给她打下手，中午大家吃得有些腻，都不太想吃东西，两个舅舅除外。
舅舅们刷新悠然对男生饭量的认知，确实是吃得多还饿得快，主要是吃了还不认，一点没见长肉。
晓菊养的兔子都大了不止一圈，有一只怀了兔宝宝。
“哥哥，你说阿姐家的兔子肥了吗？准备可以吃了吗？”雅思盯着手上的书，眼皮都没有抬一下。
“啊？”东离没太听清楚妹妹说什么。
“我说，信鸽不会被阿姐炖汤或者烤了吧。”
雅思合上书。
“我不信，你不想收到信吗？”雅思不可思议盯着哥哥，生怕错过任何一个表情。
“哦。”东离有些不自然。
“我们可以先写。”把纸和笔放在妹妹面前。
“嗯，我写吗？不应该你写吗？”
“那好，那我写！”
雅思思考了一会，艰难下笔。
“叔，婶，见字如晤。”