尤其是沈宴。
授人以鱼不如授人以渔。
顾瑶以为今日就这般愉快地过去了,却不想店里又迎来了一位不速之客。
不是别人,乃清风楼的掌柜卢掌柜。
他来干什么,顾瑶也猜个大概,但她不动声色笑着打招呼道:“卢掌柜,好久不见啊。”
不止她的卤肉口味独特,更是因为她最近推出的一百文无敌下酒菜。
品样繁多、样式新颖、尤其是里面无可代替的猪大肠,一经推出,迅速就成了男人酒桌上的必备呢。
还炒什么菜?
来一份肉满香无敌下酒菜就解决了。
她也不求多,每日只提供一百份,物以稀为贵,才能让她的肉满香保持长久的吸引力。
不止杨柳镇,她想把她的肉满香推出去,乃至整个大燕王朝。
想长远了不是?
还是先和卢掌柜谈生意吧。
她还是很喜欢和卢掌柜做生意的,这是个有诚意的商人。
话说,他这次来得有些晚呢。
卢掌柜笑眯眯打了招呼:“顾娘子,哦,不,该称呼一声顾掌柜了,顾掌柜,别来无恙啊,一段时间不见,竟开了一间这般火爆的店铺,恭喜顾掌柜生意兴隆。”
顾瑶也笑着寒暄道:“卢掌柜能来,我这小店真是蓬荜生辉。”
说完,她便将茶水推给了卢掌柜。
卢掌柜笑着抿了一口茶,才步入正题道:“我不过回家省亲几日,就险些错过了与顾掌柜再次合作的机会,我没来晚吧?”
哦,原来是回家省亲了啊。
顾瑶懂了。
她也不再藏着掖着:“实不相瞒,已经有两家找过来了,但没谈妥,不知卢掌柜可有兴趣一听?”
卢掌柜自然洗耳恭听,他来的目的就是为了肉满香卤肉。
顾瑶未立刻相谈,而是起身端来一大盘无敌下酒菜,请卢掌柜品尝。
卢掌柜哪里用得着品尝,别说一来他就闻到了独特的肉香,单是他回来的这两日,在他自家酒楼,他就被肉满香无敌下酒菜给洗脑了。
时不时就能听见来他酒楼吃饭的客户问上一句:“掌柜的,咱清风楼咋就没有肉满香无敌下酒菜这个菜呢?”
都给他整懵了。
他赶紧让小二出去买来一份,连买了两日才排队买到,一尝味道确实既独特又好吃。
尤其是里面的猪大肠,简直绝了。
厨子究竟是怎么消除那股屎味的?
他自问他店里厨子没有这手艺,但还是依葫芦画瓢备上一份,果然,顾客吃了连连叫不正宗,根本就没有肉满香的好吃。
这不,他立刻就马不停蹄赶来了吗?
不成想竟是老熟人呢。
“顾掌柜的,咱们也算是老熟人了,开个底价吧,卤肉方子多钱可以卖给我?”
他目光殷殷望着顾瑶,顾瑶却不急不缓开口回道:“卢掌柜,您也看见了,我们的卤肉根本就不愁卖,所以我们不卖方子”
迎着卢掌柜失望的目光,顾瑶特意顿了顿,才继续开口道:“但是我可以卖你调料,且保证供应充足。”
“怎么个卖法?”卢掌柜赶紧开口问道。
顾瑶笑着回道:“一份调料包一串铜钱”
卢掌柜倒吸一口凉气:“那一份调料包可以卤多少肉?”
顾瑶回道:“一份调料包可以卤二十斤肉。”
说完,她便停下来慢悠悠喝茶了。
卢掌柜这边却是在脑袋里疯狂算数。
一斤卤肉均价是四十文,这东西对半赚,也就是说二十斤,他能赚三百文。
而且,若是卤肉放他清风楼里卖,就不止对半赚了。
还行,还行,顾瑶不算个奸商,还是看着与他有两分交情的。
他后怕拍了拍小心脏。
但顾瑶接下来的话,他就想让人来给他做人工呼吸了。
“算明白了,卢掌柜就继续听我说,您若用我家的调料包,菜单名字上就得备注上肉满香卤肉。”
卢掌柜点头:“这是应该的,本来就是你家祖传的手艺!”
“既然备注上我家的招牌,那这道菜就绝对不可更改口味,切莫为了追求利润而一包调料多卤或重复卤,若是让我发现,你得赔偿我家损失,且立刻无条件终止合作!”