送走王达川，娇娇回到厨房间，外祖父的小食，他挺想做五香牛肉干的和麻辣牛肉干的，这两样不仅外祖父喜欢吃，她也想吃了。
可惜满洲的牛不太会‘出意外’死啊！
娇娇摸了把下巴，要不然，让它们‘死一死’？？？
最终，娇娇的牛肉还是到手了。
他爹说，就是这么巧，他碰到了两头‘出意外’嘎掉的牛，就顺便买回来了！
有了原材料，接下来就是制作了，美味的五香牛肉干和麻辣牛肉干究竟谁能匹克过谁呢？娇娇坏心眼的想。
她不知道的是，就因为她这点小趣味，这两款牛肉干一送到京城，又掀起了一阵牛肉干风，搞得京郊的牛们瑟瑟发抖。
牛：总有刁民想害崽~
两头牛的量实在是太大，幸好满洲的琼华居，面积比京城还大，娇娇将一群小弟全数叫了回来，还不够，又让季氏将家里能帮忙的都喊上了。
整整两头牛耶~
做牛肉干，当然要用腱子肉和牛腩部位，因为这些地方的肉质更紧实。
娇娇分给了大伙儿一人一把刀，直郎朗两排穿戴整齐的新手，这架势，颇有上阵杀敌的气势。
“今儿个大家的任务：将牛肉切成薄片，厚度大约是这样。”
娇娇将自己切好的牛肉片分给众人，一人一片摆在最前面：“就按这个大小和厚度，有没有问题？”
小苏苏几人是第一次下厨切肉，忒兴奋，六人仔细看了看手里的样品，齐声喊道：“没问题！”
“好，开工！”
随着一声令下，整齐划一的切割声响起，娇娇自己则带着青团和青果，走到边上房间开始调制腌制蘸料。
“你俩看着啊，等会儿一人一桶搭配着来。”
放在三人面前的，是四个巨大的水桶，青果和青团无语问天，不用说，这肯定是大将军准备的。
“嘿嘿，乖女儿，有没有什么是爹爹可以做的？”
沈勇山已经准备好今日大展拳脚，他都换好衣服了捏~
“爹爹，我想陆伯伯他们应该不太想吃到你做的蘸料。”
沈勇山：“”
娇娇试图唤回他不多的记忆：
“你还记得当初我让你带小食盒上朝的那段日子不？我都帮你提了蘸料，你非得自己调，然后第二天你们干饭小团队散伙了三天！”
沈勇山只要一想到这事儿就明显有些底气不足了：
“我明明也是根据你的调料配的啊，为什么会差别那么大呢？”
娇娇三人认真地看着他，继续说道：“可怜魏大人一把年纪，硬是憋了三天，最后还是太医院给了泻药才好！”
听到这里，沈勇山的脸色更加尴尬了，连肩膀都耷拉下来了，当时为了这事儿，他被陆战几人那个嫌弃！
“爹爹，谁家好人会把辣椒当底料，还用的是朝天椒啊！”
为了众人的屁股着想，腌制用的蘸料，沈勇山最好离得远远地。
娇娇将她爹忽悠到屋子的另一边，青团两人见状明显松了一口气：
“看到这个烤炉了没？”娇娇指着一个巨大的烤炉问。
沈勇山木讷地点点头，娇娇继续说道：“你今日的工作，就是管好烤炉，让它持续的烘烤。”
“爹，这可是做牛肉干，最最重要的一步呢！我们就将最重要步骤交给你了，你不会让我失望吧！”