我说:“这个牛排还是蛮嫩的,就是总还有一点腥。”
老陆说:“羊肉的膻味,鱼肉的腥味,是世界上鲜美的源头,当然还有别的,牛排之所以可以不用全熟,因为牛肉不是特别腥,比羊肉好多了。就好像,你在韩国料理和日本料理里面也有很多生的菜,生牛肉还有拌饭等,味道都很好啊。前提条件是比较好的原材料。”
我说:“这倒是,好的日料和韩国菜确实感觉不到特别的腥味,味道还有点甜,很好吃,比熟的牛肉更有本味。”
他说:“这个就对了,这样你就理解了,牛排,很多东西需要遇到好的东西,你才能体会的到。就好比这个牛排,和一般的牛排你吃五分七分都很难有分别,好的牛排就是完全不同的感觉。”
我说:“越是好的原材来料越是追求本味。”
他说:“是的,所以你看日本人都特别喜欢料理。藏不了假。”
我说:“日本因为靠海,海鲜丰富。中国四川等地靠内地,相对物资运输不便,就产生了很多加工方法,让其有其他的味道。”
我们吃完了,我买了单,有点小贵。
我们吃完了,就走出店里。
我们走路过去,一路上继续聊着天。
他说:“我一会就不进去,开车回家了,也没啥东西可以听,你走吗,我可以捎带一段。”
我说:“那不用了,我再去坐会啊。”
他说:“过几天我们找个时间再聚聚吧,好久不见了,我先问老朱他们吧。”
我说:“我最近也不外出,应该都有空,你约好了通知我就是啦。”
他说:“好的。”
我们到了会场门口,就分开了。
他朝着停车场那边走了过去。
我还是进了会场,随意找了个座位,又听了一会。
到了三点又是中间休息了。
我想像也没啥事情,就出门回家了。
我从这边走到地铁站也没多久,大概也就十多分钟。
我去地铁站的路上看见有个面包店,买了几个新款的面包,准备带回去给家里人吃。
面包店不是连锁的,进去了感觉一股麦香。
我从门口取了托盘和夹子,随意取了一点,买了大概七八个面包。
我一付账一百多块钱,有点贵了,我想只能买呗。
我让店里打包好。
我就拿着面包,坐上地铁回家了。
我到了家把面包放餐厅的桌子上,这时儿子还没放学。
我就去做晚饭了。
过了一会,儿子开门进来。
儿子说:“老爸你回来?”
他在沙发上放下了书包,看见了餐桌上的面包说:“老爸,你买的,正好有点饿了,先来个呗,其他的晚上饿了当宵夜吃。”