她带我去了附近一家苍蝇馆子,换个词语就是黑暗料理。
四川的辣的味道,吃了很久以后,就逐渐适应了,没有像刚开始接触的时候,那么辣。
那家馆子离我住的地方也不远,我提前把我预定的宾馆地址发给了她。
她就找一家附近的,反正成都遍地很多苍蝇馆子,对于我一个外来客来说,都应该有吸引力。
一到门口,那个门面很小,开门和一般住家也没啥区别。
这一条小马路上,都是餐饮店。
我们进了门口,里面也就两间门面的大小,摆着七八张长方形的桌子,里面已经坐了大概三四桌的客人。
过来一个老板模样的人,四十多岁的一个人中年男人,说:“坐吗。吃点啥,在墙上自己看啦。看好了叫我。”老板就走开了。
我看了下,果然有一面墙的菜单。总体菜也不算很多,大概也就二十多个吧。
她问我:“想吃啥?”
我说:“你点呗,找有特色点,我们就两个人,别点太多了。”
她看了一眼,喊了声:“老板。”
老板就走过了。
她就点了四五个菜,又点了一点喝的饮料。
她对我说:“这一条小马路,就够我吃一个星期的。”
我说:“我刚才路上看见了。”
她说:“成都到处是这样的小马路,各有特色,越小越好吃,越有特色。”
我说:“成都这么多美食,为啥好像胖子很少啊。”
她说:“成都好吃的也都是小吃这样,而且成都人都喜欢运动,又喜欢喝茶,所以都比较健康。”
我说:“你说的确实,喜欢运动过,又喜欢喝茶,确实肥胖的概率就比较多。南方人普遍喜欢喝茶,北方人天气冷出去运动的时间少,更容易产生胖子是吧。”
她说:“大概是这个道理吧,你看成都的重庆,女孩子都比较苗条,胖的很少。”
我说:“成都重庆都美女多,经常吃辣的,是不是有利于皮肤。”
她说:“辣椒这个因素估计很重要,辣椒里又丰富的维生素,促进新陈代谢。其他地方的人,吃辣没有变成生活的一部分,吃多了就估计不适应,容易产生皮肤病。我们从小就吃,不吃还不习惯呢。”
我说:“确实,中国几个吃辣的地区,都是产生美女多的地方,四川重庆和湖南,江西少一点。”
她说:“你说的这个应该和气候有关,这几个的确气候都比较潮湿,养成了必须要吃辣的习惯。天气潮湿的呢,气候湿润,紫外线强度低,空气中的水分有利于保持皮肤的湿润。还有一个重要的因素是,这几个地区普遍的生活节奏比较慢,生活的更加悠闲,心态更好,人看起来就更舒服啦。”
我说:“我现在终于了解了,之前也就是自己瞎分析。”
一会菜就上了,菜上的很快。
成都的川菜吃多了,也慢慢习惯了,感觉比在上海的川菜馆子里 好吃一点,更有辣味。
一种生活习惯,久了都会习惯的。一个地方待久了,也都会有一定的感情的。