“要不是他，我们今天连这野猪的影子都看不到。”
老牛上下打量着周忍冬，眼中闪过一丝惊讶：“这么年轻就有这样的本事？”
周忍冬笑了笑，没有说话。
倒是伍心澜在旁边插嘴道：“你是没看到他打猎时的样子，那身手，啧啧”
“行了，”
周忍冬打断她的话，“别光说这些没用的。老牛，今晚能不能多炒几个菜？让弟兄们都能吃上一顿好的。”
老牛搓了搓手：“那是当然！这么多肉，不好好做一顿都对不起这些猎物。”
他转身就要去收拾，突然又停下脚步：“对了，我这还有点私藏的花椒和干辣椒，今天全拿出来！”
看着老牛忙碌的背影，周忍冬若有所思。
这些人，无论是打猎的、守门的，还是做饭的，都在用自己的方式支撑着这个军营。
“在想什么呢？”
伍心澜凑过来问道。
“没什么，”
周忍冬摇摇头，“就是觉得，这些人都不容易。”
“所以你才要帮他们？”
伍心澜笑着问。
“算是吧。”
周忍冬叹了口气，转身走向灶台，“老牛，我来帮你。”
“使不得使不得！”
老牛连忙摆手，“您是客人，怎么能”
“别客气了，”
周忍冬已经挽起了袖子，“我看你这刀工不太对，这野猪肉得这么切才行。”
他拿起案板上的菜刀，手腕一抖，刀光闪过，一块野猪肉就被切成了均匀的薄片。
“这样切，能让肉更入味，也更容易熟。”
周忍冬一边切一边解释，“而且这样吃起来口感更好。”
老牛在一旁看得目瞪口呼：“好身手！这刀工”
“这算什么，”
周忍冬笑了笑，“你看这猪骨，不能直接炖汤，得先把骨头劈开，露出里面的骨髓。”
说着，他抄起一把斧头，对准猪腿骨就是一记干脆利落的劈砍。
骨头应声而开，鲜红的骨髓暴露在空气中。
“这骨髓最是补人，”
周忍冬放下斧头，“等会儿炖汤的时候，骨髓的香味就会溢出来，汤也会更浓郁。”
“还有这个猪头，”
他继续说道，“别看它不起眼，可是大有学问。你看这猪脸，得这么处理”
老牛看着周忍冬熟练的动作，不禁咂舌：“周兄弟，你这手艺跟谁学的？”
“自己琢磨的。”
周忍冬随口应道，手上动作不停。
老牛正专注地看着周忍冬的动作：“这猪耳朵还能这么做？”
“对，先用盐腌制，然后放在火上烤，等会儿蘸着辣椒面吃，那叫一个香。”
周忍冬说着，又想起了什么，“对了，猪血呢？”
“在这儿。”