“我看行,不过我可舍不得小妹那么辛苦。
在后厨,干的活又脏又累的,可是不能去。”
陆长余这么一说,陆长欣却笑了起来。
两个哥哥对她很认可,也很心疼她,她自然是高兴无比的。
晚饭时光,又开心又快乐的。
三个人都吃撑了,那几瓶饮料也都喝了。
不管什么年代,带着泡泡的汽水,都是快乐的代表。
这过年,年夜饭只是第一步,晚上还要守岁。
在他们稻花村,吃了饭就要把家里面收拾出来。
会有不少人过来串门的,家家户户也要留人,往年他们家那情况,也没有过来转的。
今年估计有所不同,而且他还要去找池青青。
陆长荣拿了几个盘子到屋里,花生、瓜子、糖块、橘子、苹果、黑枣,还有秋天收的榛子、核桃,都摆了不少出来。
等会要是有人来,这些都是要用来待客的。
陆长欣没有参与其中,她去和面了。
要在晚上,把饺子包出来。
等到晚上十二点一过,那可就是大年初一了。
他们这边的习俗,都是要吃饺子的。
是过了十二点就吃,具体是因为什么,他也说不明白。
反正大家都是这样做的,哪怕只是意思意思,吃上一个两个的,也是可以的。
另外,今天晚上是需要守岁的,大家都不会睡得那么早。
加上冬天只有两顿饭,这顿饺子当成宵夜也是不错的。
家家户户都要包,他们准备包猪肉酸菜馅的。
陆长余帮着去剁馅,这算是个体力活,他干了,小妹还能轻松点。
那边,陆长荣也把锅压了起来。
是这边的风俗之一,就是把吃剩下的饭,放在锅里一部分。
预示着年年有余,希望家里头明年吃食不断。
等把这些弄好,也就没有别的事情了。
“长荣,咱们夏天弄的薄荷,你去拿一点过来,烧点热水,沏一壶。”
一来是家里面确实没有茶叶,二来是这个可以去火,估计过年期间,谁家都少不了油星。
这个年代,平时吃的都挺素的,偶然一吃到肉,难免多夹几筷子。
这一来二去的,肠胃就容易受不了。
喝点薄荷茶,正好。
“行,这锅里面也坐着水呢,都是开水,我就用这个好了。”
就怕今天有人过来,过来就要给人家倒水,所以两个暖水瓶,肯定是不够用的。
因为明天早上洗脸还要用,如果用凉水的,那就太遭罪。
所以,陆长欣在锅里面烧了半锅,直接放那了。
晚上也可以用来洗漱,十分的方便。
三兄妹忙忙碌碌,陆长荣又把冻柿子和冻梨、冻海棠拿出来一些,放到屋里面,用凉水拔上了。
这个东西必须要用凉水拔,把里面的冰拔出来,味道就会很细腻。
若是让它自然化了,里面就容易很粗糙,也就不好吃了。
这边那饺子馅也弄好了,就剩下包了。
三人又马不停蹄的开始包饺子,因为还要把明天早上的饭带出来,最少也得一盖帘子。
是那种比较大的盖帘子,那还是算少的呢。