进了城，先送杨氏去集市摆摊，然后再去酒楼送货，第一家去的就是太白楼。
酒楼后门的伙计和程正义很熟了，一边卸货一边还和他聊天，一手交货一手交钱后，程正义登记好明天需要哪些卤肉后，就跟伙计说带了两个人来有生意要谈，要见一下掌柜
伙计很痛快的就去传话了，没多久太白楼的孟掌柜的出来了。
他还记得魏青琅，见到他后问“你不是卖野味的魏小哥吗？”
魏青琅含笑，“好久不见了孟掌柜。”
孟掌柜捋着胡须，“不知道魏小哥有什么生意要跟老夫做啊？”
“这是我娘子程氏。” 魏青琅向孟掌柜介绍程霜，程霜朝他点了点头。
魏青琅接着道“我们二人今天带了些食材过来，你知道孟掌柜有没有兴趣。”
孟掌柜神色平静，他们太白楼的食材都是最好的，没表现出兴趣，但还是礼貌说道“小哥既然带来了，老夫就看看吧。”
驴车上盖着的布被掀开，露出两个竹筐和一个小瓷坛子。
孟掌柜伸着脖子看了看，倒是意外，都是他没见过的东西。
他来了兴趣，“这些都是食材？都是你们种的，分别是何物呢？”
程霜含笑道，“孟掌柜既然有兴趣，我们不妨进去谈？我们需要借用一下厨房。”
一旁的程正义这时候也开口，“孟掌柜，实话告诉您，我每天送货的卤肉，就是魏娘子的配方，我们是合作的。”
孟掌柜惊讶的打量程霜，“魏娘子是大厨？”
程霜摇头 “不是，就是喜欢研究吃食罢了，厨艺和大厨还是差很远的。”
孟掌柜叫了几个伙计出来搬东西，将驴车上的东西都搬到了后院一个小厨房的院子里，又让一些打杂的人都出去，迫不及待的再次追问这些是什么食材，要怎么用。
程霜道，“孟掌柜的别急，我们一个个来，您先看看这个。”
说着打开了酸菜坛子。
孟掌柜凑过去闻了一下，“酸酸的味道，有点奇怪，这是什么东西？”
“这是酸菜，用新鲜的芥菜腌的。”
“腌的，酸菜？” 孟掌柜只听过腌咸菜，可那种东西是普通老百姓家里才会吃的，他疑惑，“和咸菜有什么区别？”
程霜道：“我做给您吃一下就知道有什么区别了，不知道掌柜的店里有没有猪大肠呢。”
孟掌柜摇头， “那东西处理不干净没人爱吃，你们做的卤大肠倒是很干净，很多客人很爱吃，不知道是怎么处理的呢？”
“那麻烦掌柜的派人出去买两副猪大肠回来，至于怎么把它洗干净的问题。”
程霜笑笑，“您想知道的话，是另外的价钱。”
孟掌柜一愣，随之明白了笑起来， “好，我现在就派人去买。”
要是知道怎么能把猪大肠洗干净，他们的大厨就可以研究出别的菜色来，花点钱也无妨。
买东西需要时间，接下来魏青琅从竹筐里抱出来一个西瓜放到桌上。
他说道 “这是西瓜，是一种水果。”
“水果？” 孟掌柜好奇的围着西瓜来回打量。
魏青琅和程正义进厨房，一个找刀，一个提了一桶水出来，把西瓜洗干净然后切开了，切了一块小的递给孟掌柜。
孟掌柜小心翼翼的咬了一口，然后眼睛睁大，脸上露出了难以置信的神情。
这也太好吃了，甜而不腻，清脆爽口，吃上一口感觉暑气都下去了大半。
孟掌柜话都来不及说，不顾形象的大口大口下去，将西瓜吃完了，才擦着嘴道，“真不错，这西瓜我们太白楼要了，魏小哥开个价吧。”