沈清欢开始慢慢加入糯米粉，一边搅拌一边控制火候。
“巧儿，把那边的冰盆拿来。”
巧儿搬来一个装满碎冰的木盆。沈清欢将调好的面糊倒入特制的模具中，放入冰盆定型。
“这样就能成了吗？”春花探头看着。
“还早。”沈清欢取出另一个瓷瓶，“最后还要加入桂花蜜。”
就在这时，外面传来一阵脚步声。三人警觉地看向门口。
“是我。”一个熟悉的声音响起。
春花打开门，林修负手而立，身后跟着一个提着食盒的小厮。
“林公子这么晚还来？”沈清欢挑眉。
“听说沈小姐在试新品，特地来尝尝。”林修走进厨房，目光落在冰盆上，“这就是传说中的玉露？”
“还没做好。”沈清欢看了眼他身后的食盒，“林公子带了什么来？”
林修示意小厮打开食盒：“听说杨老爷子最爱吃的是醉仙楼的桂花糕，我特地买了一些来。”
“是吗？”沈清欢冷笑，“不知道林公子是从哪家醉仙楼买的？
现在的醉仙楼可是关门了。”
“这是前几天买的。”林修拿出一块金黄色的糕点，“沈小姐要不要尝尝？”
沈清欢接过来闻了闻：“果然是正宗的桂花糕，看来林公子早就知道醉仙楼会出事。”
“沈小姐说笑了。”林修在一旁坐下，“我只是恰好买了些存着。”
沈清欢不再追问，转身查看冰盆中的玉露。面糊已经凝固，呈现出晶莹剔透的淡紫色。
她小心地取出来，切成方块，最后淋上一层桂花蜜。
“请林公子品尝。”
林修拿起一块送入口中，眼中闪过一丝惊讶：“入口即化，回味无穷。
这香气”
“如何？”沈清欢问。
“比杨老爷子说的还要好。”林修又拿起一块，“难怪当年太后对这道点心如此痴迷。”
“林公子见过杨老爷子？”
“偶尔见过几次。”林修放下点心，“他说年轻时在宫里吃过一次玉露，此后再也没尝过这种味道。”
沈清欢若有所思：“所以林公子是来确认口感的？”
“算是吧。”林修站起身，“这道玉露，足以让杨老爷子回忆起当年的味道。”
“可惜不能在比赛上用。”沈清欢叹了口气。
“为什么不能用？”
“材料太难寻。”沈清欢指着那些瓷瓶，“光是这些提炼的精华，就需要大量的玉兰花瓣。
比赛当天现场制作，根本来不及。”
林修笑了：“沈小姐不会真以为第三轮是现场制作吧？”
“什么意思？”
“第三轮只需要把点心带去就行。”林修说道，“评委们又不傻，怎么可能让大家现场做从未出现过的点心？”
沈清欢眼睛一亮：“原来如此。”
“不过”林修意味深长地看着她，“沈小姐真的打算用玉露参赛吗？”
“林公子觉得不该用？”
“太惊艳了反而不好。”林修说道，“这种失传的宫廷点心突然出现，会引起太多人注意。”
沈清欢点点头：“我明白了。”
“时候不早了。”林修拱手，“祝沈小姐比赛顺利。”
等林修离开后，春花问道：“小姐，真的不用玉露参赛了吗？”
“当然要用。”沈清欢露出一丝笑意，“不过不是在这次比赛。”
“那第三轮用什么？”
“去把张师傅叫来。”沈清欢说道，“我有个新想法。”
很快，一个头发花白的老者走进来。这是望江茶楼的大厨张福，跟了沈清欢三年，手艺一流。
“小姐有什么吩咐？”
沈清欢从食谱中撕下一页递给他：“这个，你看看能不能做。”
张福接过来一看，眼睛顿时亮了：“这这是”
“没错。”沈清欢笑道，“就是你一直想学的那道点心。”
“小姐放心，我一定做好！”张福激动地说。
“嗯，明天一早就开始准备材料。”沈清欢看着窗外的月色，“这次，我要让所有人都看看，什么才是真正的美味。”