苋菜上桌快，紧跟着剩下的几道素菜，红烧茄子、清炒小白菜、干煸四季豆、清炒空心菜也都出锅了。
外面传菜有春花，小荷赶紧进来帮忙打下手，第一道炒完的肉菜是给大汉那一桌的爆炒羊肉，刚端出去，香味就引得靠近外面的两桌频频往里看。
“这桌的菜上齐了，剩下几桌的菜马上就来。”春花送菜上桌，转身又给剩下的两桌添了些茶水。
天气热，靠近外面的两桌客人也容易出汗口渴，茶水不费什么钱，倒不用太节省。
姜斓特意请人打了三个灶，同时炒两个菜并不是难事，而且辣椒炒肉和宫保鸡丁之前的菜都备好了，大火猛炒还是能很快出菜的，只是五花肉的时间稍微因为笋干没泡好耽误了一点时间。
“各位的菜都上齐了！请慢用！”春花陆续去送菜口把菜送上桌。
“行了！大伙儿也都吃饭吧！”等菜上齐，众人即便是闻到香味已经饿极了，但还是等大汉开口招呼之后才动筷，可见那大汉在众人中的威望。
姜斓见状心中稍安，只要他吃好，大概率下次还会再来的。
“你们桌的荤菜是什么？瞧着味道也不错……”说话的功夫，那人已经从隔壁桌夹走了一筷子辣椒炒肉。
“诶！你们桌没有菜啊！”坐在隔壁桌的人想拦着，但已经拦不住了，那人已经把菜送进口中。
“嚯！好辣啊！这味道真霸道！”那人往嘴里塞了两口米饭，这才压了下去。
但压下辣味之后，辣椒炒肉的香味一直萦绕在嘴里，他又有些蠢蠢欲动，可惜桌上的盘子已经空了。
“大哥，能不能再点一碗那个菜？味道真的很不一样！我之前都没吃过这样的。”那人端着饭碗跑过去在大汉耳边道，“这个可以在我工钱里面扣！”
“你自己去和那个小姑娘说！”大汉这么说就是同意了。
反正这小子还没成亲，没有妻子和孩子要养，爹娘也去世的早，多吃一点少吃一点都只用管他自己，不让吃还得惦记好几天。
大汉继续夹了一筷子爆炒羊肉送进嘴里，等春花过来，他又给这四桌都续了米饭。
等到结账的时候，也是大汉给的钱，“下次还来你们这家！菜是一样的，你们看着上，每桌再多上一个荤菜！”
“好嘞！各位慢走！”春花送走这些客人之后，陆陆续续又来了两批客人，不过大多都是一个人来的，小荷也把半份菜推荐给了这些客人。
有些客人觉得新鲜采纳了，但是也有一些客人胃口大或者饿了，觉得没必要，还是要了一整份菜。
等到临近酉时，小荷和春花才送走最后一桌客人，“手酸了吧，快坐下休息一会儿。”
姜斓把给沈淮序的饭菜装好放在一边，赶紧招呼她们二人过来坐下。
“小姐，您才辛苦，今天您一整天都待在厨房，都没来得及休息一下。”小荷看着穿着粗布衣裳的姜斓，一脸心疼。
“我没事，你们跑堂还得帮我打下手，来来回回也没来得及喝口水。”姜斓看着二人嘴唇都干涩发白，赶紧给二人倒了两杯茶。
“嘿嘿嘿！小姐，咱们今日赚了不少呢！”春花笑嘻嘻地从柜台下面拿出收好的钱，推到姜斓面前，“您看！”
“这可是咱们辛苦了一天的成果，我可得好好数数！”
姜斓看着木盒里的铜板和碎银子也来了兴致，粗略地数了一遍居然有三十两，还未加早上时荣送过来的七两多银子，刨去买菜和柴米油盐的成本，基本上还能赚大半，差不多能赚二十两。
一天能赚二十两这是姜斓没想到的。
大启的百姓一年大概的花销差不多是十五两左右，住在京城、京城附近或者是南方繁华州府的百姓，大概会花掉二十两左右。
姜斓并不想赚大钱，只是想老老实实过好自己的日子，能在这个地方有安身立命之所。
一来在京城太招摇很有可能会碍宋家人的眼，二来自己是个女子，身后并无依靠，赚太多很容易招人眼红，自己也保不住。
生病能拿出钱治病，能吃饱喝足，能保证日常开销，自己过得舒服才是姜斓所追求的。
“小姐，咱们一天赚的钱够奴婢一年的月钱了！您真厉害！”小荷看向姜斓时眼睛里都是崇拜。
虽然现在小姐的日子没有以前有钱，但是现在的钱都是小姐自己赚的，每一文钱都是小姐自己拿主意，不用找夫人也不用看老夫人脸色！
小荷也期待自己能像姜斓一样靠自己赚钱。
“这里面也有小荷的功劳！”姜斓捏了捏小荷的脸，余光瞥见春花低头不语，也转过身揉了揉她的脑袋，“当然也有我们春花的功劳！没有你们两个人，我一个人肯定是忙不过来的。”
姜斓看着她们二人，心中皆是感慨。
其实都还是半大的小姑娘，若是在后世，这个年纪恐怕还在上初中，虽然不一定能吃穿不愁，但至少不会从小就被卖给其他人。
“一会儿你们多吃一点。”姜斓单独嘱咐春花，“我分了一份出来给你，你带回家给伯母也吃一点，回去肯定来不及做饭了。”
“小姐，不用的，隔壁的婶子会帮忙照顾我娘，我每个月给她四十文。”春花之所以能放心出来干活儿就是因为她早就找好了人照顾周氏。
“这些肉不能过夜，不然就臭了，反正我都炒好了，一会儿吃不完可就浪费了！别糟蹋粮食！听见没！”姜斓佯装生气。
“多谢小姐。”春花应下了，默默在心里记下这份情。
她会还的，哪怕永远给小姐干活。
时荣每次都是掐着点来，正巧姜斓几人要吃饭，时荣就乐呵呵地跑过来了。
“姜姑娘，我来取饭菜了。”
“小荷，把食盒给时侍卫送出来。”小荷进去取筷子了，姜斓就懒得往里走，冲着厨房喊了一声。
“姜姑娘，今日饭馆的生意不错吧？”时荣办事的时候路过看了一眼，从晌午开始到下午，店里基本上都坐满了人。
本来他也想进去吃饭的，可惜人太多，他怕等太久耽误事，就没进去。
“还不错。”姜斓笑着应下，算是肯定了时荣的说法。