第220章 给鸭子吹气(1 / 1)

南家有条鱼 / 著

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手腕轻转,刀随手动,鸭肉一片片均匀剥落,薄厚恰到好处,每一片都连着晶莹的鸭皮,皮肉相间,纹理清晰。

随着切割,盘中鸭肉渐堆成一座“小山”,鲜嫩的鸭肉、香脆的鸭皮,交杂的香味直钻鼻腔,勾得人垂涎欲滴。

案几旁边,三只鸭子被片好。

整整齐齐的码了起来。

“哟!这刀工还不错呀!”

老路站在一旁儿看着,随口夸了一句。

“你要是也天天切菜,保管你的刀工也不错。”

许一一垂眸将一盘鸭肉放到老路手里。

“废话,我不用切菜“刀工”也好的很。”

老路话里有话,许一一没在意。

转身将其中一盘鸭肉放到橱柜里。

“这是干嘛?准备吃独食啊?”

老路看许一一的动作忍不住开口。

“拢共也就是三只鸭子,算起来都不够吃的,你还要藏起来一盘。”

“烤鸭来了!”

说罢,许一一端着两个浅黄色的粗陶盘从灶房里出来。

“老路不准动里面那盘,那是准备带回去给叔太爷跟叔太奶的。”

许一一突然想到什么。

厉声警告道。

老路耸耸肩,无所谓的说着。

“谁稀罕!”

说罢,也从灶房里出来。

“嗯,外脆里嫩……”

吴老伸出筷子夹了一片鸭肉入嘴,眼睛顿时就亮了。

连着说了好几句好吃。

便已经顾不上给许一一评价了,大口大口的吃了起来。

“三川别洗了,赶紧过来吃烤鸭,你跟阿明做出来的烤炉烤翅来的鸭子。”

许一一吆喝一声。

院子的一角,三川正哼哧哼哧的给五渊洗着尿布。

小孩儿洗的很仔细,一点一点的搓得认真。

“诶!马上就来!”

三川应了一声,借着灶房门口的两个大灯笼将洗干净的尿布看了一眼。

细细的闻了一下,一点尿味都不剩。

这才挂了起来。

桌子上粗瓷盘中,刚出炉的烤鸭泛着油亮的光泽,鸭皮金黄酥脆,鸭肉鲜嫩多汁,香气扑鼻。

一旁的白色粗瓷碟里,薄饼整齐叠放,薄如蝉翼,透着温润的光。

许一一先取一张薄饼摊于掌心,用筷夹起数片切得薄厚均匀的鸭肉,鸭肉纹理清晰,鲜嫩诱人,“啪嗒”一声轻落于饼上。

再添上几根翠绿的葱丝,配上数条嫩黄的黄瓜条。

最后,她以小勺舀起一勺甜面酱,那酱色泽棕红,浓稠适度,轻轻涂抹开来。

薄饼两端轻轻一折,再顺势卷起,眨眼间,一个饱满鼓胀的烤鸭卷便成型了。

三川刚走过来,便看到大姐塞了个什么东西过来。

下意识的张开嘴。

嚼吧嚼吧,眼睛瞬间就放亮了

“怎么样?”

三川顾不上说话,使劲的点点头。

“鸭皮的脆响、鸭肉的醇厚、黄瓜条清爽,偏酱料又是香甜的,结合到一块吃进嘴里,好似要炸开花来了。”

三川夸张的说着,顺势坐了下来。

一时之间,所有人都在吃东西。

旁边儿竹席上面的五渊急得团团转,咬着小手口水哗啦啦的流着。

得亏还不会爬,要不然非得闹起来不可。

四海就坐在五渊跟前,看他急得快要哭。

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