第115章 生日蛋糕(2 / 2)

美人蕉蕉 / 著

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独臂乞丐僵硬道:“夫人,今天几月几日?”

许清莫名道:“九月初一,怎么了?”

独臂乞丐顿时慌张起来:“完了完了,今天也是珍珍的生日。

往年我都记得,可是又没钱给她过生日。

今年日子好过起来了,怎么还让我给忘了!”

许清安抚道:“没事,你现在去给她准备礼物还来得及,不过这两孩子还真有缘。

竟然是同一天的生日。若不是珍珍要大上几岁,还以为是双胞胎呢。”

说者无心,听者有意。

独臂乞丐:“夫人,珍珍管你叫了这么久的娘,就让她真的当你的女儿吧。

珍珍身量小,别人也看不出来她比宝宝大。若是崔家真的来人,就说她俩是双胞胎行不行?”

许清有些为难,并不是她不愿意,而且村里人都知道她只有两个女儿,珍珍是收养的呀。

人家一打听不就知道了吗?

这根本瞒不住的呀,反而有种掩耳盗铃的感觉。

独臂乞丐说完,也想到了此处,歉意的说道:“对不起夫人,是我考虑不周。”

许清拍拍独臂乞丐的肩膀:“放宽心,兵来将挡水来土掩,别敌人还没来,自己先把自己吓死了。”

独臂乞丐点头,是这个理。

随即出了门,去给珍珍准备礼物了。

许清则钻进厨房开始捯饬生日蛋糕。

既然珍珍和宝宝都是今天过生日,那就得做两个生日蛋糕才行。

许清直接在商城里买了一袋低筋面粉,鸡蛋牛奶和白糖厨房里有。

蛋清蛋黄分离,先把牛奶和玉米油混合均匀,再把低筋面粉和蛋黄加进去搅拌均匀。

没有打蛋器,只能手动打发蛋清,这个过程差点把许清累死。

最后一步,把面糊和打发好的蛋清混合。

没有烤箱,不过许清打算试试蒸蛋糕。

找了一个6寸大的陶碗,里面刷上一层玉米油。然后密封好,免得蒸的过程中水蒸汽掉进去。

许清还想试一试另一种做法,同样的陶碗,预热之后里面刷油倒入面糊。然后放进灶里烤。

随着香甜的气味传出来,许清算了下时间,差不多了,将蒸的和烤的都拿了出来。

竟然全都成功了!

蒸的比烤的形状更完美,蛋糕胚也更嫩的感觉。

“看来我很有天赋嘛,说不定以后还能开个甜品店。”

许清相当满意,奶油很好解决,将牛奶倒入锅里煮的微微沸腾,加入白醋。

牛奶慢慢变得像豆花一样,把乳清过滤出去,剩下的乳酪一般的东西,加白糖打发,就是奶油了。

“大哥,大哥,你来一下。”

许清的脑袋从厨房里伸出来,扯着嗓子呼唤许建。

刚刚打发蛋清时已经把她累的够呛,现在这奶油,还是让许建来吧。

许建慌张的跑到厨房来,结结巴巴的说道:“小,小妹,叫我啥,啥事儿?”

许清看着气喘吁吁,一脸紧张的许建,有些莫名的说道:

“叫你来帮忙,你在干啥呢?脸这么红。”

许建立马伸出蒲扇一般的粗糙双手,捂住两边脸颊:“有…有吗?”

许清:“有。说吧,坦白从宽,抗拒从严。”

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