第190章 文散官小三郎(1 / 2)

山的那边 / 著

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猛地被人塞了一只大王八,张川柏反应不过来。

又有些感动。

从力所能及的事做起,帮助更多的人,也能给自己带来快乐。

“既然这样,我要想想怎么吃这只鳖了!”

灿烂的晚霞如绚丽多彩的锦缎,在天空中肆意铺展。

张川柏带着额外的收获,高高兴兴地哼着歌:“我有一只小毛驴我从来也不骑~~”

小黑喘着气:你唱这首歌,良心真的不会痛吗?

一天天的,我都踏遍江都了!

……

“阿娘!我们今天煮鳖肉!这可是难得的珍馐!”一进门,张川柏就宣布好消息。

“真的是鳖?你哪里换的?”吴秀惊讶地问。

“是人家送的!”

张川柏说了方才的事。

吴秀怔了怔,“那要好好感谢人家啊!人家刚刚落户,吃的穿的什么都缺。”

“我认得他家,改日拿些米粮过去。”

“这就对了。你想怎么煮?”吴秀笑道,“你若给这只鳖吟一句诗,我就将它做好吃。”

自从端午节后,吴秀就特别喜欢听才子三郎吟诗。

凡有井水处,都唱三郎诗。

阿娘想着就骄傲!

这一次是打趣,谁会给鳖作诗呢?

张川柏牵着小黑往后院走,昂首挺胸:“新粟米炊鱼子饭,嫩冬笋煮鳖裙羹。”

做法都给出来了,嫩冬笋炖鳖。

北风乍起,谁能拒绝一锅热腾腾的甲鱼锅呢!

“真有人给鳖作诗?”吴秀震惊,“这是纪念自己吃了什么好菜?”

她一边说,一边将鳖带去厨房。

一般的人家,连怎么杀鳖都不知道……

正如老鼠拉龟,无从下手。

但吴秀知道怎么做。

张川柏喂了小黑,也跑过来帮忙:“家里没有冬笋,有笋干吗?热水泡发一些笋干炖煮吧!”

这是比较简单的做法,取一个鲜字。

有一道宫廷名菜鳖蒸羊,据说是春秋时齐桓公的近臣易牙发明的,鳖与羊合蒸,鲜美无比,腥膻全无。

为了吃一只鳖,还得买羊肉来配,张家就算买得起,也不会这么铺张。

“不用笋干!家里还有一些蘑菇干。我放麦豉豆酱一起烧,再放干蘑菇进去,小火煨熟,想必也很香。”吴秀自有安排。

家常菜的特色,就是没有菜谱。

家里有什么,就用什么煮。

油盐放多放少,全凭一个手感。

“好!阿娘做饭菜,家里的牲畜都由我来照顾!”

张川柏煮猪食喂猪、将母鸡赶回鸡圈。

跑进跑出时,他总是往煨鳖鱼的瓦罐瞄几眼。

这副孩子气的模样,让吴秀暗暗好笑……外人传说小三郎多神,实际上还是小孩子啊!

饭菜上桌,见阿耶阿娘动筷子,张川柏立刻夹起一块鳖裙边。

鳖的精华就是裙边,古人诚不欺我!

“好七!阿娘烧的菜就是好七!”张川柏大口大口吃肉。

“你慢慢吃,别弄脏衣裳。要不要给你围一个小孩襜衣啊?”吴秀笑着问。

襜衣就是厨房围裙,小孩子用的,就是围兜兜啦!

“我才不要!我是大孩子了!”张川柏反对。

张衍笑道:“三郎是大孩子,帮了我很大的忙!那些游民,有的是犯了事逃籍的,跑回来也是桀骜不驯。

这些刺头,自己不干活还影响其他人。但他们都愿意听三郎的。”

“这是为何?”吴秀问。

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