用木桶蒸米饭是江南那边的做法，大米泡好之后放在篦子上蒸，蒸的松松软软的，很可口。
一切准备就绪，确定了开业的日子，刘峰让爷爷把小勇也给带了过来。
他必须要让小勇发挥他的特长。
他不是嗓门大吗？让他去学校门口吆喝，拉客。
小娟和刘和平则是要跟着她一起去卖饭。
一个盛饭，一个盛菜。
价格暂定一毛钱一份，米饭二两到三两之间，女孩子就少盛点，男孩子就多盛点。
一份米饭上会浇一勺浇头。
浇头里有肉有菜，只不过肉很少。
肉煮熟之后切成小肉丁，跟花生米大小的萝卜丁，或者白菜炖在一起，多添一些水，烧开之后用淀粉这么一勾芡，就是浓乎乎的盖浇饭的浇头。
这一天，刘老汉也没着急回去，跟着过来帮忙。
刘峰安排他去二高门口拉客。
第一天中午，他蒸了二十斤大米。
一斤大米大概能蒸出两斤米饭，二十斤蒸出大概四十斤左右的米饭。
高中生打饭一般都是二两，也就是一百克，所以理论上这二十斤的米，够两百个学生吃一顿。
但刘峰没想着二两就是二两，米饭的量肯定要多给一些。
这年头大家肚子里都没有油水，饭量自然就大。
他在这里摆摊，做的都是回头客的生意，所以得给学生足够实惠才行。
以后口口相传，他这个摊子肯定能摆的越来越大。
前世他在工地上卖过盒饭，有的是做饭的经验，不担心留不住这些学生。
大家都没吃过什么好东西，有肉就已经足够了。
顾念也利用自己的职务便利，向同学们推荐了刘峰家的快餐摊。
学生们很单纯，听英语老师介绍她朋友开了小吃摊，当然要来光顾一下了。
顾念下了课早早就过来帮忙了。
刘峰看她来了，连忙问：“你怎么来了？”
“我来看看有没有什么能帮得上忙的。”顾念笑着说道。
小娟开心地喊：“顾姐姐。”
“小娟。”顾念跟小娟打招呼，然后又对着刘和平喊了一声叔叔。
刘和平笑的脸上都是褶子。
“趁着学生们还没放学，大家先吃饭，一会儿学生们来了，我们就顾不上吃了。”
“行。”
于是，他们先在这里吃上了。
小勇还眼巴巴地等在学校门口，听到下课铃响了，眼睛顿时亮了起来。
很快有学生往外走，小勇开始吆喝了起来：“吃饭了吃饭，一毛钱一份盖浇饭，有肉有菜有米饭，往西过一条马路，和平小吃摊。”
他的嗓门超级大，又不怕人，看到人就扯着嗓子喊，学生们都听的一清二楚的。
“那小孩在喊什么？”
“好像是西边新开了一个小饭店，一毛钱一份盖浇饭，什么是盖浇饭？”
“不知道啊，不如我们去看看？”
“走。”
学生们三三两两地往西边去了。