第105章 温泉酒店与茶点(2 / 2)

三点点点水 / 著

第五小说网 https://www.di05.cc,最快更新 召唤游客后,我在异世开旅社最新章节!

还友情提示如果是猫猫的话,可以帮它们切分一下茶点,方便食用。

从这份小点心出来,面包的眼睛紧紧地盯着这块点心,在明月坐下之后,就一直在用爪子扒拉明月,催促她赶快让自己吃。

“毛毛!快!吃,吃,猫的点心!”

对于吃的东西,面包很快就展现出橘猫的天赋。

“好了知道了,别急,我帮你切一下。”

明月拿起来旁边配的餐刀,帮面包把点心分成四小块。

切开点心后,明月看到了中间有一粒完整的鸡蛋黄,鸡蛋黄外面包裹的上一层肉泥,外壳应该是酸奶混合奶酪做成的淋面,乍一看这还真的做的跟蛋黄酥一摸一样。

面包已经迫不及待开动了,一口吃下四分之一块点心,然后抓起杯子喝了口玉米须茶。

“爽!”

明月看四周没人,也没有管面包像个人一样的动作,她给旁边乖乖等待的小满倒了点玫瑰花茶,然后又给小满切了几块茶点。

她点的是一份茶点,竹编的盘子上放着四个形状各异的茶点,分别是桃花酥、抹茶冰皮月饼、牡丹水晶糕、桂花软酪。

这些茶点做得都非常精美,桃花酥像是真的一朵桃花一样,牡丹水晶糕更是逼真,如一朵栩栩如生盛开的牡丹。

小满本来还感叹好舍不得吃下去,就看到那朵漂亮的牡丹花被明月一勺子破坏了。

明月将水晶糕分给小满,“吃的就是用来吃的,欣赏后要果断吃掉。”

她尝了一口,水晶糕的花香味很浓,吃下去之后唇齿留香,制作的师傅应该是下了大功夫。

茶室的墙面上还贴着茶点的起源。

明月一边品茶,一边默默看着。

茶点,又可以叫“茶果”,饮茶搭配茶点的习惯由来已久。

而茶点和茶水的搭配也有一些讲究,两者应该互相协调。

经过前人的一系列试验,摸索出来了一套搭配的方式:如果茶叶带有果香或者是花香味,则茶点也应该选择一些带有香味的食材;如果茶叶比较苦涩,搭配的茶点应该选择甜味重一些的。

像是绿茶这种不发酵茶,茶汤嫩绿透亮,口感清爽带有一丝丝苦涩,适合搭配绿豆糕、凤梨酥等,味道淡且不甜腻的点心。

像是乌龙茶这种半发酵茶,茶味醇厚,搭配花子、花生米、杏仁这种咸味茶点,可以让茶汤更加富有韵味,突出乌龙的香醇。

像是红茶这种全发酵茶,有丰富的香气,茶汤甜润,可以搭配带一点微酸的食物,比如柠檬片、话梅、山楂等等,让口中的滋味更富有层次感。

像是黑茶这种属于后发酵茶,茶味浓烈,适合搭配一些油润香脆的小吃,比如蜜三刀、月饼等等,两者一中和,滋味刚刚好。

茶室也确实是下了功夫,像明月点的玫瑰花茶,搭配的茶点就是带有花香味的桃花酥、牡丹水晶糕以及桂花软酪。

看完茶与茶点的介绍,明月也燃起来了一些兴趣,想要接下来几天要试试其他茶水和茶点的搭配。

----

不知道宝子们喜不喜欢这种美食混合一些有关食文化的讲解。

顺便茶点的图片还是放在这一章的章节讨论里了,点开书圈或者是评论都能看到。

举报本章错误( 无需登录 )

相关推荐: 克系执法官我以奥术登临神座大日合欢吞天诀苏寒萧雨慧妖龙古帝快穿:顶级猎手训狗法则断绝关系后,法爷杀怪永久加属性诸天皇帝聊天群家父吕奉先宜修重生:人间清醒登橘直上大院娇妻美又飒,冷面硬汉要破戒武道人仙官府强制发媳妇,不领犯法苦修赎罪三年,和离后全家悔哭了她只是撩一撩,谁想他真上钩重回七零:一把猎枪养四娃星辰大远航玄幻:开局混沌剑体,我无敌了!皇女请回家被全家抛弃,美少女成千亿流量主播!诸天:找乐子之旅叶辰夏若雪都市极品医神综影视炮灰也要美丽大千世界:从柳域开始崛起都市极品医神叶辰夏若雪孙怡快穿白月光穿进be剧本

本站所有小说为转载作品,所有章节均由网友上传,转载至本站只是为了宣传本书让更多读者欣赏。
Copyright © 2021 第五小说网 All Rights Reserved.
简体版 · 繁體版