两人大惊，弹性是什么？那就是面的弹性，二人赶紧吃一口尝尝看，直接感受到这碗面的弹性。
小韩满脸震惊的看着这碗面，道：“这……这不可能，为什么，为什么鲶鱼面会这么有嚼劲呢。”
阿飞也跟小韩一样，道：“这么好的弹性，绝对不可能是鲶鱼的弹性。”
两人都有一个问题，那就是鲶鱼面为何会拥有弹性。
可小当家的助手知道，他在旁边暗暗的笑着，心里嘀咕道：“不愧是饺子大赛的冠军，竟然会想到这样的办法。”
晓天吃完鲷鱼卷后，他从面条里夹出一根，然后再用筷子切开，道：“你们的一切问题都在这根面的里面，好好看看吧。”
两人看到面条里的东西，一同惊呼道：“有芯！”
晓天将面吃下，道：“鲶鱼面的弹性就在鱿鱼干中，小当家，你先将鱿鱼干切成细丝，然后再裹上鲶鱼肉，这样就可以让鲶鱼面拥有弹性，而且还能更加的有味道，说实话，你的面确实有自己的独创性。”
听晓天说完，小韩和阿飞彻底明白过来。
小当家不好意思的笑了笑，道：“还是叔叔厉害，吃一口就知道我是怎么做的。”
晓天不慌不忙的喝下面汤，道：“我要是连这些都尝不出来，那我就别当什么龙厨师了，给别人当好了。”
这一刻，众人都很佩服晓天，因为他也太厉害了。
晓天将空碗放下，道：“好，既然都吃完了，那就该进行正事了，开始发挥自己的评测，给对手打分吧。”
“是……”
几人答应下来，一番头脑大战之后，三人终于写上了分数。
雷花看到这些分数后，就将卷轴交给晓天。
晓天打开卷轴看了看，道：“行，接下来由我来宣布，首先是小当家，九分。”
“九分？”
小当家一愣，晓天又看向阿飞，道：“兰飞鸿也是九分。”
阿飞眉头紧皱，道：“我也是？”
可就在晓天看小韩的时候，他却有点恼怒，道：“小韩得到的分数是十分，但是……”
晓天将卷轴扔到小韩的身上，骂道：“你是把我们当白痴吗？还是你以为这样的分数别人都看不见。”
“唐大人，我……”
小韩还想解释，晓天一拍桌子，道：“我不想听你说任何话，在你没有办法正视别人的料理前，别给我回来。”
小当家和阿飞将卷轴捡起，当二人看到里面的分数，这才明白晓天为何会这么生气。
小当家和阿飞一样，给了对方八分，给小韩的是五分，这很公平，确实没问题。
可小韩呢？他只给了两位对手一分，在这样的评分下，他自然是第一名，可他也太自私了，那两碗面不管怎么吃，都不可能只给一分。
小韩崩溃了，他拉开自己的双节刀后，只能用喊声来发泄。
但事实就是事实，小单满脸惭愧，道：“请原谅我自私自利的行为，唐大人，您说的没错，我是应该出去，现在我一想到刚才的所作所为，就感觉十分的惭愧。”
晓天摇头叹息，道：“现在回头还不晚，回去吧，下次再来参加吧。”
对于小韩，晓天还是很看好的，可他实在是太自私了。
成为特级厨师后，厨师不仅要继续磨练厨艺，同样的，他还要正视别人的料理，否则他便没资格成为龙厨师。
小韩对晓天行了一礼，这才离开。
“好了，小当家，阿飞。”
晓天打了个响指，侍卫将两碗面放在桌子上。
“你们二位不仅厨艺好，而且你们还能正视他人的料理，但我想问问你们，如果你们给自己评分，该给多少分呢？”
这种问题很简单，却又非常困难。
两人思考了很久，小当家率先起身，道：“我的料理作品是十分。”
“哦，为什么呢？小当家。”
晓天想听听理由，小当家斩钉截铁的回答道：“是，或许以厨师而言，我的所学所知都还有限，可我已经用尽全力，发挥到极致，做出我最棒的作品，身为一个厨师，除了给自己满分之外，我无从评起。”
晓天轻声鼓掌，道：“不错，那你呢，兰飞鸿。”
阿飞起身，道：“我的作品也是十分，我的理由和原因都跟小当家一样。”
“好，说的真好。”
晓天拍着手起身，道：“厨师对于自己的作品要有绝对的信心，也要有绝对的骄傲，更要全力以赴，你们将自己的作品评为十分，这个理由非常好，所以今天是历史性的时刻，恭喜两位，你们可以获得特级厨师的徽章了。”
两人先是一愣，随即便明白过来，小当家挥着手，高兴的欢呼道：“太好了！”
“颁发厨师徽章……”
晓天一拍手，两名美女拖着盘子走来。