家里厨具太少,位置狭窄,不适合教导别人学厨。
地点改到乌泽临的诊所二楼,他那里的厨房够大。
乌泽临也很欢迎玄清芯过来教手艺,隆天棋会的菜谱还是少了点,太单一了,他想吃拔丝地瓜。
玄清芯觉得这个好教,打包票让隆天棋学会。
学厨的学徒跟着孟辛益来的,他非常年轻,刚十八岁而已,在孟家餐厅的后厨做备料的。
叫孟星,虽缀了孟姓,但他只是孟家打不着关系的远亲,家境不太好。
玄清芯在教他厨艺前,问了他几个问题,毕竟她不能什么人都教,三观不合的就算了。
孟辛益不会考虑这个,这个人是他妈妈挑的,他很相信妈妈眼光。
事实,孟妈妈挑的人,确实好。
孟星家境不算好,父亲早亡,单亲家庭,家里还有个正在读书的妹妹。
可能有孟星母亲言传身教的原因,孟星家教不错,虽然只读了五年书,但他平日有去书店淘些故事书、工具书。
技能知道很多,礼仪、言谈和世界观都比较正常。
孟星干了两年后厨的活,刀工还成,不及迟柏,又比初学的隆天棋和孟辛益要好些。
“你的刀工要再练练,对自己要求高点。所有食材厚薄大小一致,才能受热均匀。”玄清芯按照上辈子老厨子们精益求精的一套要求来告诉孟星。
她刀工不算好,但上辈子经常进厨房,切片切丁的手法也是会的。
她教孟星一遍。
所有人认真看着她那哆哆哆的菜刀,“一只手叩起,压住食材,指背的一点点部位抵刀侧,另一只手执刀,下刀后拉一拉,这样不会藕断丝连,每一下都要快,不能犹豫……”
玄清芯很认真地组织词汇,把上辈子看美食频道的东西都尽量表达出来。
他们都听得一愣一愣的,“原来学厨还有这么多门道。”
“肯定呀,我……”看纪录片的时候。
“咳,如果不是我那么认真研究,哪来这么好吃的炒饭。”
这句话,得到一致同意,全都点头。
玄清芯开始教炒饭。
炒饭她也要对孟星有很高要求,锅气、速度、咸淡定量。
毕灵媚来时,闻到诊所内的香气,她环顾一周,还挺是那么回事的,室内已经到场很多人。
梁叔、他店铺内的几个保镖、孟辛益三个保镖。
孟妈妈也在厨艺教学差不多完成时来到。
她拿来了一篮子的水果还有几件骸虫组织的衣服,给迟柏等人一人一套,超级大方。
玄清芯差点想抱着她喊干娘了。
孟家财大气粗的举动并没有让梁叔动摇半分免费蹭吃的心。
他店里的东西没少被他们霍霍呢!哼!
玄清芯在厨房内盯着孟星,隆天棋和张愿平等人做菜。
光炒饭也不行,炸酱面、好些下饭菜她也当场教了。
隆天棋、张愿平、孟星三人学得热火朝天。
就孟辛益,他放弃了,被弹起的油星吓得扔了锅。
他刚还在悠闲与梁叔说着话,看见毕灵媚这大美女出现,像老鼠见到猫,瞬移回到二楼厨房,“清芯姐,那个可怕的女人,你怎么认识的。”
“你在说谁。”
“毕……毕灵媚那婆娘。”
“你很怕她?之前搭讪过她,然后被她揍过吗?”
孟辛益:多糟心的猜测呐。
他之前究竟给玄清芯留下多糟糕的印象。
毕灵媚漂亮是漂亮,可她是学校学生会的人,默认沐立辰一派的人,孟辛益不喜欢沐立辰那家伙,自然也不会去碰毕灵媚。
“我想不开才搭讪她。是我大侄子齐莱,将她当成路边随意能勾勾手指的女人,撩过她。”
能想象到了,齐莱撩女孩,幽默风趣。不想撩了,无情冷漠,浑身刺。
“那关你什么事?”
“大侄子撩人的时候,我刚好在他旁边,说了一句不要不识抬举,然后就跟着一起挨揍了。”
“噗。”
哈哈哈哈,厨房内爆出大笑声。
孟辛益脸色一阵红一阵青。