几个小菜倒是没有引起赵祯的注意，可这只整鸭，让赵祯犯了难。
在宫里，所有的肉类都是切成适合入口的小块，他总不能抱着鸭子啃吧。
上菜的伙计看出了赵祯的窘样，连忙上前解释道：
“公子别急，这鸭子还需要片下来，您请稍等。”
说着伙计就跑去了后厨，发现今天的烤鸭十分畅销，负责片烤鸭的帮厨全都空不出手。
没办法，伙计只好找到张启，让他去临时帮个忙。
此时的张启已经带出了七八位徒弟，很多时候已经不需要自己亲自上手了。
听说人手不够，张启并未推辞，来到了赵祯的餐桌前。
“哟，是你啊，敢问公子称呼？”
“我姓秦，你叫我小秦就可以了。”
张启一边系着围裙，一边准备着片烤鸭的工具，嘴里还不忘说道：“那怎么可以，你虽然年纪小，但还是要尊称一声秦公子的。”
赵祯目不转睛的盯着张启手里的动作，表面上看，这鸭子已经不怎么冒热气了，随着张启的手起刀落，一片片薄鸭肉被剃了下来，热气才从内而外的散发出来。
“好香啊！”赵祯贪婪的吸收着空气中的香味，鸭肉的焦香夹杂着些许枣子的甜香，再仔细一闻，又有些松香。
一只烤鸭能闻到三种不同的香味，这感觉真是奇妙无比。
赵祯放下了手中的筷子，不在品尝小菜，对烤鸭期待值拉满。
这只鸭子肥瘦刚好，每片一片鸭肉下来，那油脂顺着张启手中的小刀流了下来，赵祯再也忍不住了，他用手抓起一片鸭肉，就往嘴里塞。
鸭皮脆爽焦香，在嘴里嘎吱嘎吱作响，鸭肉紧致但不柴，汁水瞬间在口中散开，香气直冲脑门，赵祯没过瘾，又抓了一片鸭肉。
“我说秦公子，你好歹也是富贵人家，这样吃饭，岂不叫人笑话。”张启加快了片鸭肉的速度。
“好了，不多不少正好一百零八片。”张启把片好的肉端在了他面前，又详细的给他介绍了一下如何用薄饼配着鸭肉吃的方法。
张启话音未落，赵祯双手齐动，像一只饿了几天的老虎。
周围的客人们也是被赵祯的吃相给逗笑了，赵祯却毫不在意，在宫里就是在注重吃相了，每次都吃不饱。
真是风卷残云般的速度，一百零八片烤鸭全部下肚，赵祯是满嘴的油，他露出了孩童般的笑容，这是他做皇帝以来吃的最满意的一顿饭，比在王老五家还要舒坦。
“可惜忘了要酒，不然更有一番滋味。”赵祯的话被张启听了去，他想了想，给赵祯端来了一小盅水酒。
“想不到秦公子小小年纪还会喝酒，这盅水酒就当我送给你解解腻吧。”
十三岁在宋代不算特别小，喝酒也是正常的，何况是一国之君。
吃了那么多鸭肉，着实有些油腻，赵祯把酒水当饮品一般喝了下去，之后不停的打折饱嗝。
“掌柜的，这酒水却是一般，不如我喝过的流香酒好。”
赵祯口中的流香酒那是宫廷御酒，代表了宋代顶级的酿酒技术，自然是比张启给的普通水酒要好的多。
“哈哈，秦公子，若是有机会，我也想喝喝你口中的那流香酒。”
对于宋朝酒水，张启觉得都不好喝，他十分想念后世的二锅头，与赵祯的话也是随口一说。
“好说，好说！改日让曹喜送些过来。”
说者无心，听者有意！
张启深知曹喜一家在京中地位，曹喜也在前不久入了内宫，当了皇家侍卫，这小子知乎齐名，莫非很有来头？
再联想到昨日曹喜的举动，张启断定这秦公子必然不是一般富贵公子哥，说不定是个皇亲。
“秦公子，你也认识曹大人啊？他昨日里可是火急火燎的来找你，好像怕你丢了一样。”
赵祯听闻有些不快，心里嘀咕这曹喜怎么如此莽撞，万一自己身份被揭穿，那就不好玩了。
“嘿嘿，也算认识，我们家与他们家是故交，上几辈关系都很好，嘿嘿。”
张启假装恍然大悟的感觉，随后擦了擦手，坐了下来，与赵祯攀谈起来。
“秦公子从何而来啊？到京城是来做买卖的么？”
赵祯没想到张启会坐下来跟他聊天，都没准备，一时语塞。
“啊？哦，呵呵！我就是听说这京城的快活林非常好玩，便央求爹娘让我来京城看一看。”
“哦，原来是这样，那打算在我这里玩几天呢？我这如果说想要玩透了，没个把月不行。”
赵祯连忙摆手，表示自己没那么多时间，顶多也就是三五天的样子。
张启连忙表示十分可惜，“若是秦公子觉得好，回乡之后还给我们多多宣传一二，若是你介绍来的客人，我一律都给很多实惠。”
“哈哈，当然当然。”
一旁的伙计又来找张启，说另外一桌客人也要片鸭子，他这才起身，临走前他对赵祯说：
“一会午饭过后，有精彩的麻将比赛，到时候你可以来看看，比围棋可好玩多了。”
张启走后，赵祯付了饭钱，也是好奇麻将是什么，来到了娱乐区。
放眼望去，今天的比赛似乎很单一，都是每四个人一张桌子，桌上放着的是上百个一指宽的小方块。
不停的有人喊“吃”、“碰”、“杠”，又过了一会，两个人前后喊出“胡了”，“胡了！”
“这把清一色终于是被我胡到了！承让承让！”
赢了的起身给输家一一抱拳，一副当仁不让的表情，输了的也是追悔莫及，都说自己打错了牌。
赵祯起初看不太懂，在认真阅读了麻将的规则之后，站在一旁看别人打了十几圈，终于是摸到了一些门道。
他也想跃跃欲试，在耐心的等到第五轮比赛的时候，他也找了个桌子坐了下去，有模有样的学人家打牌摸牌。
这时候张启也来到了娱乐区，他看见赵祯竟然坐在了比赛桌上，不由得佩服起古人的学习能力。
他也是个麻将爱好者，可他打麻将的天赋远不如他的烹饪，在交了无数学费后，才算是一个中等水平的玩家。