大家都想把卤肉往自己怀里拉，你拽过去，我拽过来，一个个都着急的不得了。
“我先拿到的，你们都给我松手。”
“明明是我先拿到的，我是副导演，你们居然跟我抢。”
“都放手，我是导演我最大，让我来端盘子。”
“导演怎么了，这是吃东西，又不是工作。”
大家谁也不让着谁，盘子一直悬在半空里，挤在前面的人光顾着抢盘子，没人吃，后面的人挤不过去，谁也吃不成。
窗口那边围观的人，视线也跟着那盘子转，盘子被抢到左边，他们的眼珠子就转向左边，盘子转到右边，他们就看向右边，恨不得自己也进去跟着抢一片尝尝。
忽然，不知道是谁的手，忽然从天而降，手里的筷子准确无误的夹到盘子里的酱牛肉。
他还不是夹了一片，而是好几片，直接让盘子空了一个口子。
大家顺着那只手看过去，人高马大，一米九几的摄像小哥正一边吃卤牛肉，一边退到人群之外，嘴里还嘟囔着。
“抢盘子做什么，难道不是盘子里的肉最重要，嗯，真香。”
对哦，肉才是最重要的，盘子在手里，速度慢了肉还不是被抢走，大家不约而同的撒手，准备拿筷子去夹肉。
大家又没商量，抢盘子的时候都抢盘子，撒手的时候不约而同都撒手。
这下好了，只听到“咣当”一声，盘子连带着肉全都掉在地上，谁也没捞到。
雪白的瓷盘四分五裂，热腾腾的，还冒着热气的肉也全都滚到地上。
节目组的人傻眼了，他们每期都会抢着吃美食，没想到今天会失手，看着地上的肉，一时间大家都肉痛的不得了。
也不是每块都趴在地上的，还有重在肉上面的，对，就是那块，黏在盘子上，没沾地面，好想捡起来吃怎么办？
可这么多人看着，谁也不好意思。
一时间，这些人好像被按了暂停键一样，都盯着地面，还保持着准备夹菜的动作，一动不动。
聂一飞刚给陈子航单独切了一些卤肉，回头发现这盘卤肉掉地上了，也是肉疼，看摄像机一直跟着自己走，想着反正也不能捡，一咬牙把肉扫起来，一股脑的倒进垃圾桶里。
香喷喷的肉落入垃圾桶那一刻，周围传来无数吸气的声音。
就连直播间的人都在嗷嗷叫。
“他就这么水灵灵的扔了，一点都不犹豫？”
“好想去捡垃圾，怎么办？我是不是堕落了。”
“明明好多都是干净的，可以吃的，这一天的饭，注定要吃到自闭了，还不如人家丢到垃圾桶里的肉好吃。”
聂一飞虽然执着桂皮，但基本的人情世故还是懂得，麻溜的又切了一盘肉给节目组。
这一次，他没有递到他们手里，而是放在自己吃饭的那个餐桌上。
刚丢脸了一次，这会儿大家倒是内敛了很多，拿起筷子，谦让般的一人夹了一块，试图挽尊，可惜，他们的真面目早就曝光了不知道多少次。
看大家都吃上了，聂一飞才回到江舟身边，恭恭敬敬的询问：“师父，你看我这卤味，还需要改进吗？是不是也要做个20或者30版本的，才能达到要求。”
江舟摇摇头，之前就说了，做卤肉跟做菜不同，做菜还要各种调整，火候掌控，下料时间，热油时间，等等一大堆注意事项，才能调整出一道合格的菜。
“这锅卤味是半成品改进，已经调制好，味道浓郁，不能再改进，以后用我教你的卤料配方做卤肉就好，严格把控调料，加上你自己本身的火候掌控，就没问题了。”
“不过麻辣味还是没完全压住苦味，我再教你做个浇汁，卖卤肉的时候，每份卤肉都配一份浇汁，大家吃的时候，拌了浇汁再吃，味道就对了。”
江舟走到调料台那边，看了一眼，让聂一飞洗好了香菜段，已经是辣卤，不用再加小米辣，他拿着一个碗，勺子看似随意的，在碗里加入了味精鸡粉等调料，给做了一个专门压苦味的浇汁。
顺手切了几片卤牛肉，浇了点汁水，递到聂一飞面前。
“这回你尝尝。”
聂一飞找到筷子夹了一片卤牛肉吃到嘴里，他感到不可思议，怎么会有这么好吃的卤牛肉，这真的是从他的锅子里捞出来的？
口感鲜嫩不说，味道也太正了，只要是爱吃辣的人，就没有不喜欢的。
刚吃到嘴里，就能体会到牛肉那种香辣的口感，麻味并不重，辣味格外突出，那种一吃就辣，辣到劲爆的感觉，简直是爽爆了。
咀嚼的时候，随着辣味在口中乱窜，各种香味也跟着窜出来，让牛肉更加好吃，不是干辣干辣的感觉，真的是又香又辣又劲爆。
一片吃完后，嘴里自动生出口水，催促着他继续去吃这美味，辣椒本来就刺激开胃，这下简直是一发不可收拾。
他倒是想矜持一点，吃一片就算了，可是脑子里这么想，手根本不听使唤，几片牛肉，被他三下五除二就吃了个精光。
吃完后，他意犹未尽的舔舔舌头，明白了。
“师父，不是我口太糙，吃不吃我的卤味跟别人的卤味有啥区别，主要是因为，别人做的卤味，都没你指点出来的好吃，说白了，他们水平也一般，才会影响我判断，要是我早点吃过你做的卤味，我又怎么会觉得，我自己做的挺好吃。”
从前被大家嫌弃卤味不好吃的时候，他又不是没有去买过别人家的卤味，整个华长市最好吃的卤味，就在城西那边，天天人爆满。
他去买来吃过后，依旧是不服气的，那叫点的卤味是香，但他的也好吃就是了。
但跟师父指点过的卤味一比较，都是弟弟。
江舟笑了笑，该教的都教了，这趟探店也到了结束的时候，他指着门外挤着的一堆客人，说：“行了，你继续忙，以后多请点人，把卤味店做大做强，我走了。”
“师父……”
聂一飞哽咽着，一个大男人又想哭了，天知道师父来的有多及时，不但教了他完美的卤味配方，还挽救了他那点可怜的自尊心。