第50章 牛肉锅子(2 / 2)

来个鸡蛋汉堡 / 著

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捧着碗筷的林壹等人,傻傻的呆愣在原地,眼睛看像锅里,堆的满满当当牛肉,呈方块状,大小差不多,泛着油润的光泽,表面有种被炒过焦褐感,非常的诱人。

就连牛肉上面放着摆设用的几根香菜都显得格外的翠绿诱人。

不敢想象把香菜往汤底里按压几下,烫一下吃到嘴里会有多香。

江舟闻着沸腾的锅子,闻着香味,没吭声。

夹起一块浸泡在汤底里的牛肉送入口中,有点烫,稍微缓和一下温度,在咀嚼起来。

在锅底里煮过的牛肉,去除了外表炒过的干巴,吃着有口感的同时,还是湿润软烂。

入口的牛肉很容易嚼烂,但还有嚼劲,口感很不错。

牛肉本身卤过的香味都还在,吃着喷香。

汁水又裹着红油,带着辣味,这滋味,没啥毛病。

味道可以说跟之前的那份比,已经很不错了。

周围人连同直播间的粉丝们都在眼巴巴的看着,等待江舟的反馈。

“怎……怎么样?”齐潇然现在特别重视师父的评价。

师父的话,就是他前进的方向。

有任何不好的地方,肯定是他没做到位,没能理解师父的意思!

“江大师,好吃嘛?我们能尝尝嘛?真的好香啊!”

“肯定好吃啊,我从来没闻过这么香的牛肉锅子。”

闻着这锅子的味道差点给她带到了冬天吃羊蝎子的时候。

但羊蝎子哪有这牛肉锅子香啊!

馋的要不是她嘴巴闭的紧,口水都要流下来了。

江舟微微一笑,见大家都在等他先吃,无奈的让大家都尝尝。

不必如此拘谨。

搞的他不动筷子就没人敢吃一样。

“嘿嘿,那江大师,我们就尝尝了啊!”

“真是没想到有一天馋的流口水会具象化!”

“太香了,我感觉这锅子冬天的时候肯定畅销。”

“你这就不对了,夏天咋就不能吃锅子,锅子多好吃啊,点一个菜就行,一边吃肉还能一边烫菜。”

“唔!好烫啊!”

“……”

周围的叽叽喳喳丝毫没有影响到齐潇然,他虽然也馋,但他知道此刻最重要的是什么。

眼巴巴的等着江舟的评价。

“快到及格线了,虽然步骤没问题,但一些细节方面还差点。”

“我说你记一下。”

“首先就是牛肉炒的时候要热锅冷油下锅,铁锅烧到冒白烟,下菜籽油,然后就给牛肉倒进去,刚炒到表面微微泛焦色就行了,差不多一分钟就够了,然后立马倒出来。”

“牛肉暂时没办法重新卤,回头你营业的时候,提前一天晚上卤好泡着,第二天用,会入味好吃。”

“具体的比例我回头写给你。”

“还有高汤鲜味也差了点……”

江舟的话还没说完,就被旁边一声高过一声的惊呼打断了。

“妈呀,这也太香了吧!”

“不是,这牛肉锅子跟我刚才吃的牛肉锅子是一个东西?”

“老板,能给我刚才的牛肉锅子加工一下吗?我想吃这种的!”

“好吃好吃,牛肉锅子还有不?老板给我来一份!”

“我也要,这也太香了吧,就是不够辣,老板,能多放辣吗?”

“……”

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