就算猎不到野鹿,猎到个野鸡野鸟野鸭子也好啊。
那不也是肉?
听听柳泉、林广、安磊他们这些人说的,在山里顿顿吃烤鸡烤鸭,那肉又香又嫩又酥,比家里做的还好吃呢。
这谁不想吃啊。
有人脑子转得快的,忙跑过来跟柳采春和初七求证了。
柳采春挑眉一笑:“是这样没错,这事儿过后再细说,还是赶紧将这些野鹿处理了吧,不然一会儿天就要黑了。”
柳里正也忙道:“对对对,快别耽搁了,天黑了就不好办啦!来来来,大家伙儿赶紧的,安婶子、鲁大娘、林广家的,你们几家赶紧回家烧大锅热水去,采春,怕是还得劳烦你们家也烧一烧热水。咱一会儿就在你们家门口那片儿褪毛宰杀野鹿你看怎么样?”
柳采春想了想,自家距离泉水潭最近,取水方便,也只能这样了。
“行,姑,你回去烧水去。”
“哎好咧!”
柳里正又安排了其他各家拿箩筐的、拿簸箕的、拿刀子的、拿条凳、卸门板的、或者搬长桌的等等,有条不紊安排下去。
大家伙儿纷纷有力出力,赶紧行动。
柳采春家院子门口很快热闹了起来。
幸好他们家门口足够宽敞,倒也施展得开。
在全村人热火朝天、动作利索的一番合作操作下,十三头野鹿很快都褪毛宰杀完毕。
那些个弄下来的毛啊、脏东西啊全都装在撮箕里有人挑着往村子后山后门外扔掉。
这里一块块肉全都分切好了,一筐筐的装着。
大块的鹿肉、鹿头、鹿腿、各种内脏全都分门别类一筐筐装好。
各种内脏这会儿还没有清理干净,尤其是鹿肠,这样的东西得反反复复经过多次清洗,还要用到面粉、盐多次搓洗,才能够弄得干干净净可以入口。
但是无论如何,十几好筐子,全都是荤腥啊。
柳采春道:“咱们先前说了要吃大席,里正伯,你看看怎么安排?我先说好了,这两筐肉留出来,这次去山里狩猎的二十四个人分了。”
柳泉、安磊、安东等以及他们的家人都高兴坏了,在旁人羡慕的目光注视下,骄傲的昂首挺胸,垂涎欲滴,心里边已经在寻思等会儿回去要怎么烧鹿肉了。
肉啊,怎么烧肯定都好吃
柳里正哈哈一笑,爽朗道:“这是你们猎回来的,当然你们说了算,那就这样。这些鹿肉全都放在你们家吧,明天一早咱就过来烧菜,每家人舀一碗大米过来,咱明天蒸米饭吃鹿肉,索性吃一顿好的。大家再从菜园里摘些菜来!”
大家轰然叫好,纷纷点头。
柳采春笑道:“油盐酱醋和其他各种调料我们家来出,婶子大娘们明早可要来早一点儿,这些内脏都得处理了。”
大家都笑着答应。
安婶子又忙道:“这些内脏不如现在就处理了吧,何必等明早呢?内脏可不好等啊。”
婶子大娘们纷纷说是。
她们没处理过野鹿内脏,但杀过猪见过猪内脏啊,大肠小肠、肺、肚等等,可不得赶早处理?腥味儿重着呢。