柳三奶也在这看热闹,听见柳里正夸柳采春不由撇嘴,看到柳采春居然一点儿不谦虚的大模大样领受这份夸赞,嘴巴更撇了。
柳三奶忍不住假笑着阴阳怪气:“瞧里正这话说的!这山泉水本来就在这儿,又不是采春弄出来的,咋就是她给咱村立下大功啦?这话不是说笑嘛哈哈。”
柳采春凉凉瞟了她一眼,心道你别说、你还真别说,这山泉水还真是我弄出来的呢。
柳里正一向来公平公正,才不会被柳三奶给带歪了,斩钉截铁道:“要不是采春买了这荒地开荒,也不会发现山泉水,不然这山泉水在这多少年了怎么一点动静没有呢?这份大功劳当然算是采春的!”
柳里正又高声道:“难得采春大方,愿意让村民们来这儿取水,这水渠水潭得好好的修一修,到时候就从村里抽调几个人手过来修好,往后大家取水也更方便。”
大家纷纷说好,有利全村的事,没人会反对。哪怕柳三奶这样满身不舒服的人也说不出反对的话来。
柳采春趁势道:“里正伯,我原本便打算明天修呢,我心里已经有章程了。”
“好好好,”柳里正立刻笑眯眯的:“那我明天上午就叫几个人过来,你看着安排,都叫听你的。谁要是敢不听,你去告诉我。”
村里每每有什么公共事务,都是各家轮流出人力,柳里正那里自有一本账,该轮到谁轮到谁,十分公平。
柳采春本来打算自己出钱请人来干这事儿的,既然村里出人力那再好不过。大家要一起用水,出一份力也应当,她便没有拒绝。
天色近晚,村民们慢慢离去。
中间屋里堆满了一筐筐、一袋袋的收获,柳采春直接全部收入空间。
饶是并非第一次见,柳大姑依然难掩兴奋和佩服,以及一点点畏惧。
“姑,咱晚上做水煮鱼片吧!”
突然想起这个来就馋的受不了,非要吃不可。
柳大姑忙不迭点头说好,笑眯眯问:“要我做点啥?”
一边在心里纳闷:水煮鱼片?这名儿稀奇了,别说鱼了,烧别的菜也一样得加水啊,怎的特意起个名还要带个“水煮”?难不成还有不是水煮的?那是啥?
柳采春:“我来弄鱼,你帮我多拍几个蒜、多切干辣椒,把小葱、豆腐、白菜洗一洗。”
“成!”
柳采春从空间里抓出一把腐竹干和几朵干木耳泡上,略遗憾。
花椒八角她在省城的时候都买了一些,正好用得上。
“可惜没有豆芽。”
居然忘了这么一样蔬菜,不应该啊。
柳采春当即拿了个木盆装上少量水,泡上黄豆,打算发豆芽。过两三天就能吃了。
黄豆、绿豆、花生以后想吃豆芽轮着来。
省城买的大草鱼清洗干净,柳采春刀工娴熟片肉去骨,黄酒和盐腌制,辣椒、蒜等大油爆锅,滋啦滋啦的辣椒蒜香味儿瞬间炸裂,让人打好几个喷嚏。加了一勺大酱,加水,下鱼骨鱼头熬汤。
水沸之后先将蔬菜豆腐等下锅煮好捞起垫底,再下鱼片。
雪白如玉的鱼片成熟即捞入大海碗中,撒上干辣椒粉、蒜米、花椒、八角、香葱,烧热油锅,一大勺油浇下去,热油与香料碰撞沸腾,炸开浓烈香味。雪白的鱼片挂上一层饱满红亮的汁,格外好看。
整个一大碗水煮鱼虽然比起正宗的来还逊色,但也相当诱人了。
柳大姑瞅得眼睛都瞪大了,“这这这、这叫水煮鱼?我的天!”
柳大姑一拍大腿心疼得心脏哆嗦:“我看这该叫油煮鱼!”
费那么多的油,这丫头是真的不会过日子啊。