第146章 石磨(1 / 1)

拾一小猪 / 著

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端着一大簸箕鸡蛋饼走几分钟就到了广场边大厨房,此时大厨房人声鼎沸,大大小小加起来得有十几个人。

熟悉的阿云阿妈,大壮阿妈阿妈在灶上烧开水。阿水阿姐,大牛阿妈在整理做豆腐要用的锅具。

阿耀,大勇,大壮还有阿野几个则正在用陶罐磨豆浆,旁边空地方几个孩子在玩耍,周围还时不时围过来几个人看热闹。

“来来来,先吃点鸡蛋饼再干吧”,王小暖把装满鸡蛋饼的簸箕放在灶台旁边的木桌上,招呼大家。

看见王小暖过来的几个阿妈也是笑着围过来,

“小暖起来了”

“小暖做的鸡蛋饼最好吃了,我得多吃两个”

“快来快来,吃了再干”。

孩子们听见有鸡蛋饼吃也都围过去,小手拿着一张饼大口大口吃着,虽然只是一个简单的鸡蛋饼,对部落的人们来说已经不是不可多得的美味。

连旁边围观的几个人也都被阿云阿妈塞了几张饼,有的人舍不得吃就悄悄把拿着饼的手放在身后,拿回去给家人吃。

其中一个精瘦的小老头看着阿耀他们磨豆浆的样子很是费力,不由得走近来仔细看阿耀他们的动作。

只见阿耀他们一手扶着陶盆,一手拿着一根大杵转着圈用力的研磨泡发的黄豆。

黄豆随着动作变成豆渣和豆浆的混合物,等豆浆多了,还需要把豆浆先过滤出来,剩下的豆渣还要接着磨。

工序繁琐,费时费力,结果磨出来的豆浆还不细腻。

“有什么更好的东西可以用来磨豆子呢”,这位阿爷摸着下巴喃喃自语。

阿耀看着阿爷一直盯着陶盆里的豆浆,不由得出声询问,“大力阿爷,你在看什么呢?”。

大力阿爷:“我在看你们磨豆浆呢,瞧着费力的很”。

阿耀:“是费力,小暖说她家乡会用石磨磨豆浆,又好用,又快,只是她不知道怎么做的”。

大力阿爷:“石磨,跟我说说,我研究研究”。

“小暖,过来一下”。

王小暖听见声音从灶前走过来,“叫我干嘛”。

阿耀:“大力阿爷想听你说说石磨是什么样的”。

王小暖脸上露出不可置信的表情,难道大力阿爷会做石磨。

阿耀:“大力阿爷很会用石头和骨头做工具,我们平时用的石刀骨刀都是大力阿爷做的,你仔细说说石磨的样子,说不定大力大爷能做出来呢”。

“哦,大力阿爷你这么厉害呢,平时都见不着你,原来高人都是喜欢隐居的呀”,王小暖听到大力阿爷有可能会做石磨,顿时也惊喜的不行,立马蹲下去想跟大力大爷仔细说说石磨的样子。

大力阿爷听见王小暖这么说,顿时老脸一红,“哪是什么高人,都是为了生活,你快说说那个石磨是长什么样子”。

王小暖歪着头回忆了一番,“小时候见过的石磨是由两块大大的圆形的石头,中间有洞连接,方面的石头可以做把手推动,转起来,靠石头的重量把豆子磨碎。”

“两块石头上面都有刻痕,下方的石头外围有槽,用来接磨碎的浆水或面粉”。

“哦,对了,上面的石头还有一个单独的洞是放豆子进去的地方,石磨不仅可以人推,还可以用动物或者水来推,只是水磨我实在是没见过不知道什么样子”。

王小暖边说边在地上用木炭画出石磨的样子,把重要的地方再着重讲一遍。

大力阿爷听着王小暖的描述,心里想着,“要不是能画出来,还不一定能知道这小娃说的啥呢,东一句西一句的”。

大力阿爷摸着下巴看了一会,说,“瞧着倒是不难,只是这石头要做成圆形,得费一番功夫”。

王小暖提建议,“大力阿爷你可以先做一个小小的石磨试试,小一点比较好找石头,雕刻起来也没那么费劲”。

大力阿爷撑着膝盖站起来,“行,我先找几个石头试试”,说完就背着手走了。

王小暖瞧着大力阿爷这架势觉得石磨有望,“没想到咱们部落里藏龙卧虎,各个工种的人才都有,木工大树伯,会种地的小勇阿爷,做陶器的田叔,会编篮子的木叔”。

阿耀瞧着王小暖看着大力阿爷的背影絮絮叨叨的,嘴角闪过一丝笑意。

“糯米蒸好了吗”,阿耀看王小暖还在这转悠,不由得提醒。

“哦,对了,糯米还在锅里呢,我回去看看”,经过阿耀提醒,王小暖才想起来糯米还在锅上呢,过了这么会,灶孔里的火估计都灭了。

赶回去一看,果然就剩下木炭了,木柴都被烧完了,只留下一堆灰。

打开锅盖,幸好糯米已经蒸好,王小暖把这锅蒸好的糯米舀出来。用陶罐保温端给阿耀,又赶回来烧火,蒸第二锅。

又把煮好的猪食提出去喂给猪猪,腾出来的灶接着架锅蒸糯米,双锅齐下。

“嘭”,随着大壮一次用力,装了糯米的陶盆随着木杵的落下裂成两半,糯米也掉了一部分到地上。

“哎呀,你这人,咋回事,这糯米掉地上多可惜,快捡起来洗洗还能吃”,旁边的大壮阿妈看见这一幕,顿时心疼的不行,直数落大壮。

大壮也很委屈,他也没咋使劲,怎么盆就碎掉了。

阿耀也说,“陶盆就是不结实,一锤就碎,大壮先别锤了,你去河边找找有没有合适的石头,最好中间凹下去的那种,石头更结实些”。

“阿妈,先把糯米放在锅里热着,冷了打不动”。

大壮阿妈麻利的把在做豆腐的裹上加了一个蒸笼,把大家手里就已经冷了的糯米放上去加热。

过了一会,大壮从河边搬来一个巨大的石头,那石头重的,连大壮搬着都弯着腰,一步三晃悠的走。

“咚”,大石头被大壮扔到地上,发出闷响声。

阿耀、大勇和阿野凑过来看,见这石头得有四十公分宽,中间有微微的凹槽。

不由得上手摸,比划下尺寸,“这石头好,今天先放在这上面打,打完了把石头拿给大力叔,让他再打磨一下,弄成深深的凹槽最好了”。

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