摇了摇头,叶辰站起来后朝瓠子藤走了过去,既然有老的瓠子,那一般就会有嫩的。
这玩意贼能结果,吃得慢的话都没它结的快。
扒拉两下,看到一个瓠子之后,叶辰用指甲掐了一下,然后点点头:
“就这个,这个嫩,刚才这个老了,不能吃了!”
看到叶辰找了个嫩的瓠子,虎子挠了挠头:
“辰哥,我还以为这玩意跟西瓜差不多,熟了才好!”
西瓜?
这可不一定,西瓜虽然也要熟,但熟过头了也不好。
没有和虎子掰扯,叶辰把瓠子洗干净削了皮,然后切了起来。
这玩意做法挺多,可以煮汤,可以清炒,红烧,也可以用来煎饼。
主打的就是多样化!
“虎子,生火!”
“来了哥!”
一个瓠子一盘菜肯定用不完,和了点面水,水面比例要合适,稍微来点调料鸡蛋,然后把瓠子切丝在里面搞成一团。
接下来就简单了!
锅热倒油,然后把面糊团团往里面一放,再煎至两面金黄,一个瓠子饼就出炉了。
“虎子,先尝尝味道怎么样,看看需不需要加点什么?”
“辰哥,咱现在就吃不太好吧?”
“别废话,让你吃就吃!”
“行,那我拿了啊!”
说着虎子咽了口唾沫,拿起饼咬了一口,然后眼睛一亮,两口下去发出嘎吱嘎吱的脆声。
“辰哥,味道正好,酥脆爽滑,就是这个味!”
叶辰点点头,既然味道刚好,那接下来就容易多了。
锅里倒上油,叶辰把一个个面糊糊摊在锅里,然后不时的翻一下面,直到煎到金黄,这才捞出锅。
再整上一个清炒瓠子,蒸上一条鱼,搞点牛肉,一顿饭齐了!
虎子,出去看看奶奶他们在哪,叫他们出来吃饭了。
“辰哥,我知道他们在哪,一会就回来!”
把菜盛出来,在院子里等上十来分钟,奶奶她们才扛着工具回来。
“奶奶,姑姑,你们这是干啥去了?”
“在新宅子那边种了点菜,饭做好了那就吃饭吧!”
“奶奶,不影响新房子施工吧?”
“不影响,空地大着呢!”
叶辰点点头,随后进屋准备吃饭,饭桌上,叶辰吃着自家种的瓠子点点头。
这玩意乍一吃还真不赖,唯独一点,这东西不能经常吃,吃多了就不好吃了。
有点类似于萝卜冬瓜,吃多了那叫一个难受。
很快,一桌子菜消灭干净,吃饭完奶奶和姑姑忙活着收拾餐具,叶辰洗洗就准备睡了。
刚躺到床上,奶奶敲了敲门:
“阿辰,睡了没?”
叶辰爬起来打开门:“奶奶,是有啥事吗?”
奶奶点点头:
“阿辰,我有个事想跟你商量一下,你现在有时间吧?”
“先进来坐!”
叶辰把奶奶扶进来,坐在床边奶奶有些犹豫,最后叹了一口气:
“阿辰,你那房子的事,我有点想法!”