伙计弯着腰，两手撑着膝盖，猛猛喘了几口气儿，才抬脚跑到他们面前。
沈青川揪着心，小心翼翼问道，“小卓，你专门跑来喊住我，可是有啥要紧事？”
叫小卓的伙计抹了把汗，咧嘴笑了起来。
“青川哥，你走运了，你家要发了！”
“今儿个酒楼生意好，卤猪蹄半日就卖完了，咱们掌柜点名要多订你的卤猪蹄呢，说是明日加倍，不对，是加两倍！”
加两倍？
那不是加十二根，明日直接订十八根吗？
天呐，一下子十八根？
那不得多赚好多钱？
难不成他和女儿真的撞大运了，要发了？
沈青川又惊又喜，瞠目结舌的，高兴得久久说不出话，人都乐傻了。
惊喜归惊喜，沈小棠还是见过大世面的，咋能忘记要紧事儿。
她立刻道，“卓叔，我们猪蹄子不够，明日只能加一倍，如果以后要的多，一定得提前半日说，镇上就一个肉铺，猪蹄不够，我们得提前去县里买回来才能卤。”
小卓顿时垮了脸，有些为难。
“这是掌柜交代的，我就负责出来找你们传话，要不是姚管事说你在这一片儿卖烤红薯，我还找不到你们呢。”
是在这一片儿卖烤红薯不假，但今日没卖。
他能追上，也是赶巧了！
沈青川脸上笑容僵住，心情顿时沉重起来，他立刻看向女儿。
“棠儿，要不咱现在就回县里再多买点猪蹄儿吧？”
沈小棠看了眼天色，再等个把时辰，太阳就要落山了，一来一回本就有些赶，还得从镇上回家，来不及不说，夜里赶路还不安全！
她当即否定。
“不，今日不能再回县里采买了，时间来不及，咱去找姚管事和苏掌柜说明情况，明日先供十二根，后日再按他们的需求加量！”
反正是他们酒楼热卖，突然追加订单，问题不在她和爹身上，只要和苏掌柜说明情况，也没啥说不过去的！
苏掌柜是生意人，万事都明白，肯定知道物以稀为贵的道理！
酒楼刚推出卤猪蹄，客人猛的一尝觉得好吃，也就吃个新鲜，所以才会卖的快，过段时间或许就不会这样猛增了。
慢慢加量，馋着客人，才能吸引客人常来。
沈青川觉得到手的钱飞走了一些，顿时心疼坏了。
但女儿向来比他有主意，脑子还比他好使，他便听女儿的，也不敢反对。
“成，咱这就去找姚管事苏掌柜说一说！”
小卓只负责传话，事情没能完全办妥，他自然乐意父女俩跟他一起回去解释。
于是，沈青川牵着骡子调转方向，三人一起回了酒楼。
他们把情况和苏掌柜一说，苏掌柜表示理解，而且他已有打算，想替另一个酒楼也订卤猪蹄。
沈小棠和爹高兴不已，但是当着苏掌柜面儿再高兴也不敢跳起来。
双方相谈甚欢，暂定云来酒楼试卖十日后，县里的那个酒楼也开始试卖，到时候两个酒楼一起！
但是这段时间不稳定，不知道次日是追加订单还是减量，需要他们每日晌午过去确认次日订量。
他们本就在镇上卖烤红薯，去一趟，也不是啥难事，便立刻答应了。