此刻的沈建珍已然完全沉浸在了美食的世界当中，她如风卷残云一般，狼吞虎咽地大口吃着手中的粽子。仅仅只是三口两口的功夫，一个拳头大的粽子便消失得无影无踪，只剩下她意犹未尽地啃着粽叶上残存的米粒，脸上满是满足和幸福的笑容。
“你慢点慢点，别噎着。”张红英看的很担心。
不过经过沈建珍这个吃货认证，她心里也踏实了。
“快说说，这粽子好吃不？能卖多少钱一个？”
张红英催促。
沈建珍想了想，还是如实说了：“我们学校食堂门口的小卖部，现在开始卖粽子了。
也是酱肉粽，卖三块钱一个。
卖的挺贵，但是去吃的，好像都是我们那边人。其他地方人都对粽子不是很感兴趣。
下来晚自习，饿了，就去三块钱吃个粽子，热热乎乎的。怎么说呢，就是有市场，但是也别抱太大期望。”
张红英：“哦……能卖多少算多少吧。实在卖不了，我们自己当早餐，夜宵，也能消化掉很多。”
沈建珍：“不过夫子庙那边是景区，我这边是学校。
大家的消费观念和消费能力是不一样的。
学校宿舍楼那边的路上，多出来好多小摊，都快变成美食街了。
我看他们卖炸蔬菜，三毛钱一串，炸香蕉，一块钱一根，还有炸各种肉串的。生意都还不错。
所以阿英，我觉得你不用担心。
总不能逛街的时候，还不如在学校里舍得花钱吧？”
张红英是直接从北边的门进的宿舍楼，所谓的美食街，在几栋宿舍楼中间，张红英一听，高兴起来：“那你带我去看看。
我也了解一下行情。”
沈建珍看了看剩下的粽子，又摸摸肚子：“行吧！我请客，带你去美食街吃东西。”
两个人从宿舍南门出去，再一拐，就看到了“美食街”。
有三四个摊位在那卖吃的。
主要是用油锅炸各种串。
张红英对炸里脊肉很感兴趣。
也不知道他们怎么做的，又鲜又香，口感还嫩滑。
还有炸平菇也很好吃。
有一家炸臭豆腐的，闻起来又臭又香，张红英很想吃，但是又觉得看起来脏。
“这个臭豆腐怎么黑乎乎的？”走远了，张红英才问沈建珍。
沈建珍摇摇头：“可能是做法不同吧？
我记得我小时候吃的臭豆腐，那都是雪白的，油炸过后是金黄的。
吃起来非常酥脆，外脆里嫩。
跟这个臭豆腐不是一回事。”
张红英点头：“对啊，豆腐臭过之后，蒸出来比鸡蛋羹还好吃。更鲜一些。
这边连臭豆腐都跟我们那不一样。”
沈建珍兴起：“咱们家那种臭豆腐，你会做不？我突然想吃了。”
“你可真是想一出是一出。”张红英白眼。
不过……如果粽子不好卖，卖臭豆腐，也是个替代。
鸭湾村臭豆腐，源自绍兴臭豆腐，又经过一些改良。
早些年，大家都没什么吃的，豆腐、豆腐干，就是主要的蛋白质来源。
鸭湾村人把豆腐干做出花样来了。红烧，油炸，卤制……
其中一种臭卤，就是居家必备的。
几乎每家都有一个小小的粗陶瓮，有点像四川的泡菜坛。