第264章 刀工比斗(2 / 2)

爱吃鱼的鹿 / 著

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“一个字,绝!”

而龙大宝两人目光也同时对视了一眼,两人在对方眼中都看到欣赏之色。

最后一场比试开始时,有间酒楼的负责人,居然拿出了两颗土豆。

这一关比试的是直刀。

对刀的运用,厨师界有一说法:前切后剁中间片。

这前切就是指直刀。

但直刀也是刀功里面最基础的刀法,入门刀法。对力量,技术,节奏,灵力控制都不高。

前两局这么高难度的比较都没分出胜负,这切土豆,又有什么技术比拼的?

一众吃瓜群众都有点看不懂老板的操作。

就连龙大宝和灵厨陈末生,看着这土豆,也挠了挠头。

不是因为太简单,是太难了!

世上最难写的字是什么?是“入木三分”。

越是简单的东西,越是难做好!

大声希音,大象无形,大道之简。

两颗土豆都切成方方正正的放在他们面前。

龙大宝认真起来,神色凝重。

他们两人都在土豆面前思考了一番。最后两人对视一眼,同时点头示意开始。

只见龙大宝两人同时卷起土豆,如龙卷风般飞舞菜刀,土豆仿佛在刀尖上起舞,一跟跟土豆丝连成一片,从刀刃上滑落,然后在玉盘上又叠回一块方正的土豆。

这细腻轻柔的控制,真不敢相信是两个壮汉表现出来的。细看两块土豆,切了跟之前没切一样。

围观的众人,一时也分不出胜负。

这时,有间酒楼的负责人,直接吩咐小二,拿来两盘水。

他示意龙大宝两人,同时把土豆放人水中。

土豆遇水,如发丝般散开,在水中开出一朵灿烂的金丝菊。

有那眼尖的人发现,虽然两人的豆丝都纤细如发,但灵厨的水中比龙大宝的多了一根!

这不是他比龙大宝切得更细更多,而是因为,有一根断了,一分为二。

“赢了赢了!!!”

龙大宝还没反应过来,就被一声惊呼声给吓了一跳。

原来是苏北。

他也眼尖发现,有间酒楼的大厨切的土豆丝,断了。

而龙师叔的却特别完美,所以龙师叔赢了,他的赌注也赢了。

有间酒楼的负责人,也特别配合,举起了龙大宝的手,大喊道:

“此次比斗,龙道友胜!”

底下的吃瓜群众有欢声呐喊的,也有痛哭的。

那些痛哭的,自然是输了钱的。

龙大宝知道,这句自己只是险胜,所以并没有特别高兴。

要不是他有个好师傅,一直监督自己的刀工,甚至在刀工未成时,一直不肯教他厨艺。

不然,今天这比斗,自己输定了。

而那灵厨也不算输,他只是运气不好。

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